Por Edwin A. Vegas Gallo

La Federación Nativa del río Madre de Dios y Afluentes (FENAMAD), denuncia que en junio pasado las comunidades nativas Mascho Piro, en estado de aislamiento, en la Reserva Territorial Madre de Dios, con una extensión de 800 mil hectáreas, se han visto obligados ante el avance de los madereros con economía lineal e ilegal; a salir de su aislamiento y pedir alimento a los campesinos de la comunidad aledaña de Monte Salvado, situada en el río Piedras.

De hecho, la comunidad Monte Salvado, no puede compartir su alimento porque también le es escaso y así se está al borde de una tragedia por la competencia alimentaria.

Al respecto la FENAMAD pide la intervención del órgano rector el Ministerio de Cultura, concretamente con su especializado vice Ministerio de interculturalidad, para evitar que la sangre llegue al río.

Sin embargo, la respuesta de la ministra Leslie Urteaga Peña; amiga y defensora fervorosa del ministro Morgan Quero “el ministro que señaló “que las violaciones de las 530 niñas awajún son prácticas culturales”; es “gestionar ante el gobierno regional de Madre de Dios, proporcione alimentos y combustible” a la comunidad Yine de Monte Salvado.

Este hecho, es ejemplo palpable que a la ministra Urteaga y a su vice de Interculturalidad Carmen Vegas (profesional no especializada en el tema de interculturalidad), no les interesa para nada, la situación antropológica, ecológica y sanitaria de los peruanos nativos en aislamiento y contacto inicial, que desde sus ancestros ocupan esas tierras y que por la avaricia de los madereros y las absurdas políticas del Congreso como modificar la ley forestal y de Fauna, la  ley PIACI (Poblaciones Indígenas en Aislamiento y Contacto Inicial), condenan a estos indígenas peruanos MASCHO PIRO, a situación de más vulnerabilidad y en camino seguro a la extinción de su etnia.

Ni que decir que la misma ministra Urteaga, reconoce que para la 800 mil hectáreas de la Reserva, hay “un solo puesto de vigilancia y control, en donde realiza sus labores un agente del sector”.

La ministra y su vice ministra, deben entender que la política cultural pasa por la coordinación Interinstitucional con los sectores ambiente, economía, agricultura, minero, educación, salud, defensa y no vivir en la burbuja del cargo y su mantenimiento en el mismo, con franela incluida.

Es penosa la negligencia supina de los decisores políticos y sobre todo que no tengan la mínima idea de la gestión de la cosa pública, para evitar su tragedia.

No es ninguna novedad que los cines de barrio terminaron eclipsados ante la crisis de los ochenta y noventa. Primero convertidos en iglesias o mercados y hasta fábricas; y luego la estocada final fue dada por los cines o multicines de franquicia cuya mejor oferta tanto en estructura y mejores películas de estreno no dejó cabida a los cines independientes.

Yo recuerdo perfectamente los cines de la plaza Italia, el Pizarro y el Unión que estaban frente a frente; en este último se estrenó El Cóndor Pasa de Alomía Robles; y el Delicias que estaba a la espalda, en la cuadra donde está la Piedra del Diablo que reseñara don Ricardo Palma. También recuerdo el cine Conde de Lemos, en la plaza Buenos Aires, donde escuché tocar por primera vez a SDM, una banda de rock subte emblemática.

Lo curioso de estos cines de barrio era que también servían para las peñas o tocadas que se daban a fin de mes o épocas fiesteras de 28 de julio o fin de año. También ahí se organizaron muchos conciertos de rock. Y un poco antes, fueron el escenario de los proto-roqueros de la nueva ola que los alquilaban para hacer sus famosos matinés.

Estos cines de barrio eran enormes y siempre hacían un intermedio para que la gente saliera a comprar canchita, un sanguche o fumarse un cigarro. Y siempre había la posibilidad de pasar como polizón por la puerta trasera.
Si más no recuerdo en el cine Conde de Lemos se presentó el Chavo del Ocho y en otros cines se presentaban Anamelba, Vicky Jiménez u Homero. El Odeón, el Beverly Hills, el Sucre, el Bolívar, etc. Es decir, los cines de barrio no eran excluyentes del mainstream.

Otros cines importantes fueron el Colón que terminó pasando puras películas triple X, el Metro (donde vi Tiburón 2) que ahora es una iglesia evangélica dedicada a hacer exorcismos. El cine Independencia que funcionó hasta 1990 y ahora se ha convertido en un almacén. El cine Vitarte también pasó a manos de dios al igual que el cine San Isidro. Pero a otros cines les fue peor, el Concorde de la avenida Petit Thouars se pintó de naranja y se convirtió en partido político.

El Cinelandia se convirtió en lo que ahora es los Libreros de Amazonas y el cine Delicias se transmutó en una agencia funeraria.

(Columna publicada en Diario UNO)

Por Tino Santander

Transcribo las opiniones de Leocadio Zavala, dirigente agrario a raíz de mi artículo “Pendejos y achorados” de la semana pasada:

“Querido compañero, he leído tu último artículo “pendejos y achorados” y pareces un “antropólogo inocente[1]”; como ese gringo que se fue a vivir a una aldea de Camerún para estudiar a la tribu de los dowayo. Él quería investigar y comprender las costumbres de los pueblos de África, sin embargo, terminó redactando un informe (que seguramente tú conoces) burlándose de la investigación antropológica. Te digo esto, porque he notado cierta dosis de “superioridad moral” al analizar la conducta de los pendejos y achorados del Perú.

Conversamos hace unos meses con el expastor bautista César Chacón Bravo, y nos decía que después de leer a Mandeville, autor de la “Fábula de las abejas”[2] publicada en 1705; empezó a dudar de su vocación religiosa, porque este filósofo del siglo XVII fue el que más acertó al describir la naturaleza humana. Recuerdo, que tú decías que ese poema estaba inspirado en el Perú y que el título de ese extraordinario libro seria: “Perú: la fábula de los pendejos”. El argumento de Mandeville es que existía una colmena de abejas ricas, pero, llena de vicios y malas costumbres; entonces se impusieron las reformas “morales” y se perdió la prosperidad.

Te imaginas al Perú, sin minería ilegal, tala de árboles, contrabando, narcotráfico, políticos corruptos, empresarios prebendarios que viven de negocios ilícitos con el Estado; funcionarios corruptos, bancos terroristas y extorsionadores; jueces y fiscales corruptos al servicio de los grupos de poder económico y del crimen organizado, sin prensa mermelera. El Perú, estallaría, tendríamos una guerra civil y nos moriríamos de hambre. ¿Sabes cuanto dinero mueven los pendejos y corruptos?

La gente cree que Julio Velarde, con su política de la “flotación sucia”[3] controla el precio del dólar, cuando nosotros sabemos que son los miles de millones de dólares que ingresan por el narcotráfico y las actividades del crimen organizado que mantiene el dólar estable. En los pueblos del bajo Urubamba los mochileros que transportan la droga ganan S/ 150.00 soles diarios. Nadie tiene esos jornales en la agricultura. Los compañeros de provincias altas y Puno te pueden contar que pasa en sus regiones; los compañeros del Frente Patriótico de Loreto que sucede en la Amazonía.

¿Qué pasaría sin invasiones en los desiertos y cerros? Sin los robos en los comedores populares, en los comités del vaso de leche y en los programas sociales; todas las pendejadas de las minas y de los funcionarios de las municipalidades y los gobiernos regionales. En el Perú nada funciona sin pendejada. No son las virtudes ni la abnegación del hombre honrado los que hacen que prospere el Perú; 50 años como dirigente social me dan autoridad para decirte esto. Eso que tú llamas pendejada y achoramiento, aunque, te moleste mucho son el motor de la riqueza, el empleo y la educación en el Perú.

El consumismo, la ostentación y otras taras que repudio del capitalismo, promueven el comercio, la industria. Esto, lo he entendido después de tanta lucha fracasada. El ascetismo que practicamos no promueve ni el bienestar ni el desarrollo de la sociedad.”

Estas son las opiniones de un dirigente social agrario que comparto con ustedes y espero que comenten.

[1] Ver Nigel Barley (2018) “El antropólogo inocente. Notas desde una choza de barro”. Madrid. Editorial Anagrama

[2] Ver- Bernard Mandeville (1705/2001) “La fabula de las abejas o los vicios privados hacen la prosperidad pública”. México. FCE

[3] Cuando el Banco Central interviene en el mercado se llama flotación “sucia”

Uno de los principales responsables de la desastrosa participación de Perú en la Copa América es Agustín Lozano, presidente de la Federación Peruana de Fútbol (FPF), un oscuro personaje que carga sobre sus espaldas investigaciones por presunto lavado de activos, enriquecimiento ilícito y organización criminal en agravio del Estado. Ese mismo personaje se encargó de contratar a un DT como Jorge Fossati, que tercamente viene convocando a jugadores indisciplinados y sin talento que bordean los cuarenta años. Como resultado de eso, la bicolor fue eliminada de la Copa América sin anotar un gol.

Queda claro que la cabeza de la FPF se encuentra en estado de descomposición desde hace varios años, y esto viene contagiando a todo el cuerpo técnico, quienes se empeñan en seguir convocando a “jugadores” que ya no dan la talla en encuentros internacionales. Fossati debe entender que Paolo Guerrero (40), Aldo Corzo (35), Gianluca Lapadula (34), Pedro Gallese (34), Luis Advíncula (34), Carlos Zambrano (34), André Carrillo (33), Alexander Callens (32), Anderson Santamaría (32), Carlos Cáceda (32) y el indisciplinado Christian Cueva (32) tienen la edad en contra y se necesita un recambio generacional. Algo que por lo visto no le interesa al ‘Nono’ Fossati.

Lo grave es que a pesar que se conoce el problema, la FPF no trabaja en la solución, es por eso que el Perú no cuenta con un trabajo profesional en las divisiones menores. En su momento, Ricardo Gareca denunció la falta de infraestructura, ya que muchas academias y clubes no cuentan con instalaciones adecuadas para el entrenamiento y desarrollo de jóvenes talentos. Lo que se ve a nivel nacional es que los clubes tienen canchas en mal estado y sufren de falta de equipamiento y áreas adecuadas para la preparación física y técnica.

A esto se suma un trabajo de scouting inadecuado. No hay caza talentos que recorran el país, es por ello que Fossati y otros directores técnicos a cargo de la Selección, siempre han convocado lo que tienen a la mano. Sin un sistema de scouting eficaz, muchos jóvenes con potencial vienen quedando fuera del radar de clubes importantes. Al parecer, esto tampoco importa para la prensa deportiva, que vive vendiendo humo y comportándose como asalariados de Agustín Lozano.

Afortunadamente, esta terrible copa ya terminó y Perú se fue de Estados Unidos, con mucha pena y sin nada de gloria.

(Columna publicada en Diario UNO)

Por Julio Barco

Desde su ventana en Salerno, un joven observa el mar Mediterráneo. Lleva más de dos años lejos de su patria, Chile, y entre libros de poesía y de Derecho, abre uno de Luis Hernández. Gracias a su esfuerzo, es un joven becado en el viejo mundo. Natural de Rancagua, Nicolás López-Pérez (1990) afirma en Tipos de Triángulos (2020): (…) mis poemas son barcos que nunca zarparon, se encendieron para iluminar. Del afán creativo, nacieron obras como Metaliteratura & Co (2021) o De la naturaleza afectiva de la forma (2020). Lector voraz, políglota y abogado son los ángulos del triángulo de su pasión. ¿Qué hace bello un poema? ¿Qué une la poesía con la vida? ¿Podemos habitar el poema como una casa? El joven cavila, voltea la página del poemario, lo cierra y lo abre al azar: Yo hubiera sido Premio Nobel de Física, pero el sol, la cerveza, la playa, (…) y un amor me lo impidieron.

Siente el tono gracioso y cierra el ejemplar.

Así, en su reflexión se revela la solvencia de pasión crítica. La poesía es pensar la poesía.

Por generación, hablamos de un autor insertado en un campo continuidad con la Tradición, pero con los pinceles abiertos a la Posmodernidad. Trabajo de laboratorio y de creatividad, abre nuevas geografías líricas. Volvamos a su obra Tipos de Triángulos: el autor afirma que un poema es un documento, un soporte al plano cartesiano. ¿Acaso no nos recuerdo lo dicho por Kandinsky? Mediante diversos tridentes (hoy, ayer mañana; o, pensar, imaginar y florecer) el libro se organiza como una reflexión diversa de temáticas que van de la sociedad del espectáculo (¿Debord?) o de la esencia creativa: “Ver es escribir. Cambia la forma de lectura, porque las matemáticas y los códigos abiertos te van leyendo” (pág. 129) Desbordante de cualquier centro, su poética nos recuerda a Verástegui, promotor de fusiones interdisciplinarias. De su país, se ve la herencia del coraje de autores como Rojas o Héctor Hernández. Se trata, en palabras del autor, de una antología impersonal de un periodo personal. Como en otras de sus obras, estamos frente a un libro deliciosamente atrevido.

(Columna publicada en Diario UNO)

Cientos de tropas, un blindado del Ejército rompiendo la puerta del Palacio Quemado, un país confundido, transmisiones en vivo. Un presidente que se comunica por Twitter. Un careo entre el presidente y el general golpista. Todo en tres horas.

Bolivia es un desastre, pero también es un espejo de su siamés, el Perú, que hace dos años y medio vivió un intento de auto golpe, que duró dos horas y acabó con el presidente destituido y preso hasta el día de hoy. En Bolivia la cosa volvió a repetirse pero al revés. Un general se levanta y ataca palacio de gobierno acompañado de cientos de militares. Después de tres horas el golpe se diluye y este acaba preso.

En medio, un país desconcertado. Gente corriendo a los mercados a abastecerse, colas sin fin en las gasolineras, y miles en los cajeros de los bancos sacando sus ahorros antes de un inminente corralito.

Más allá de lo anecdótico, queda enfocarnos en lo esencial de estos acontecimientos acaecidos en ambos países con una gran mayoría de población indígena. El Perú y Bolivia, no nos engañemos, fueron, son y serán países unidos por algo más que las montañas. Hay en su sentir una comunión muy profunda que se evidencia en reventonazos de estallidos sociales. Pero lo que vimos en diciembre de 2021 y en junio de 2024, respectivamente evidencian la profunda descomposición institucional que viven, la cual no se arregla con simplemente ir a las urnas. El problema es más grave. Es una cuestión institucional.

Quien mejor lo resumió y durante esas horas angustiosas de tropas acantonadas en la plaza Murillo, fue el ex presidente Tuto Quiroga, quien resumió la situación en una crisis de descomposición institucional, en que las Fuerzas Armadas se levantaban encabezados por el general Zúñiga a hacer un reclamo ante el presidente semejante a un paro de un sindicato. Solo que en este caso se trataba del Ejército. Semejante descomposición institucional del cuerpo armado que concentra el monopolio de la violencia evidencia que tan mal está Bolivia, y algo peor, que tan contagiosa puede ser en una región donde los índices de respaldo al sistema democrático caen todos los años, y donde una salida autoritaria a la luz de la mileinización y la bukelización, son muchos más que una tentación pasajera.

Sorprende que en el caso peruano exista una tesis de 1948 (recientemente publicada este año), sobre la crisis de las instituciones de autoría del doctor José Antonio Russo. Ya muy temprano se dio cuenta este académico procedente de la militancia revolucionaria aprista, que el nudo gordiano peruano yacía en la cuestión de las instituciones. Es decir, en los usos y costumbres de una cultura organizacional por el que funciona el Estado. No obstante, ochenta años después las cosas solo empeoran en el país de los incas. Desde 2016 ya perdí la cuenta de cuántos presidentes ha tenido Perú. Este país sigue el modelo de República presidencialista al estilo francés, pero de facto desde 2016, algo ha ocurrido, y es que se ha convertido en una República parlamentaria, dónde el Congreso (el parlamento o cámara de diputados peruano) viene acaparando el poder, decidiendo el destino de los presidentes. Algo insólito. Algunos inocentes consideran que el problema del Perú se resuelve con más democracia, el problema es que eso son palabras vacías. También los socialistas de la URSS sostenían que el problema del socialismo se solucionaba con más socialismo, resultado, todos lo conocemos. El tema de la democracia es una cuestión que se tiene que ver de manera crítica. La democracia no es una teología, pero se comportan sus defensores como si así fuese, en detrimento de lo que defienden.

Presidente Luis Arce.

Pero volvamos a Russo. La cuestión de las instituciones es crucial, porque de lo que se trata es de cómo hacer que las instituciones correspondan con la realidad. Cuando una institución no cumple su función porque ya no responde a una realidad (la realidad es cambiante, como bien afirma Russo desde una perspectiva filosófica), ésta ha de ser reestructurada o reemplazada por una institución que responda a una nueva dinámica cultural. Si no fuese cierto esto, estaríamos todavía en el feudalismo.

Entonces, el problema son las instituciones, y estas han de adecuarse a la realidad a través de las respuestas de la cultura política de cada país. En el caso peruano este responde a cambios constitucionales. En promedio un peruano que llegue a vivir 70 años vivirá bajo cuatro a cinco marcos constitucionales distintos, que responden a soluciones macro.  Creer que una constitución como la de 1993 ha de ser eterna, cae en el fundamentalismo legal de una teología herética. Las constituciones cambian para cambiar las instituciones y adecuarlas a nuevas realidades sociales y económicas. Ahora bien, tampoco se debe ver el fenómeno constitucional de manera acrítica. Son respuestas dentro de un marco, el republicano, si este no es capaz de brindar soluciones, también este es reemplazable.

Pero sin ir tan lejos. La cuestión de la corrupción de las instituciones es inherente a una cultura global que antepone el lucro por encima del bien común. El lucro y la permanencia en el poder como señal de éxito. Un caso ejemplar de que tan profunda es la corrupción de las instituciones lo vemos en las universidades. La universidad del siglo XXI es una universidad de educación con enfoque en la renta. Es decir, se educa para formar a las personas en hacerse de una carrera con un fin económico. Desde la educación en clásicas, este enfoque resulta paradójico, pues enseñar a trabajar en una universidad, es un error. En el mundo educativo grecolatino, se entiende que el lugar preciso para aprender a trabajar es en el trabajo. Sin embargo, la educación superior desde las universidades en España hasta Argentina están enfocadas en formar trabajadores en el peor lugar posible. Esto de por sí es una corrupción de una institución bisagra como lo es la universidad. De ahí, el resultado es que como se estudia para trabajar, y se trabaja para ganar dinero, entonces el fenómeno del salto a la corrupción (sea a través por ejemplo de comisiones ediles de 3%) es un hecho casi inevitable. A esto súmese el deseo de acaparar el prestigio de la fama o el ansia de poder. El resultado es el que tenemos.

Sin embargo, la corrupción no es un patrimonio exclusivo de nuestro siglo. La novela Conversación en la catedral de Mario Vargas Llosa de la década de 1960, evidencia la erosión social que genera la corrupción entre el sector público y privado, pero incluso entonces había búsquedas alternativas de corrientes idealistas que se oponían a ese stablishment, la rebeldía de los jóvenes tenía su origen en organizaciones, en instituciones como eran sindicatos y universidades. Hoy ya no existen. La primera perdió peso con el fenómeno de deslocalización y la liberalización de un mercado laboral orientado más hacia el sector servicios, mientras que el segundo simplemente fue convertido en auxiliar de una cultura de la codicia. Con estas instituciones fuera de juego, lo que queda son residuos aglutinados en una mayor sensación de descontento que se va acumulando.

Paz Estenssoro y Diles Suazo, ex presidentes de Bolivia. Hermanos en la política hasta que como Arce y Evo se enfrentaron por el poder.

Pero volvamos a Bolivia

La corrupción de las instituciones se puede resumir en la lucha personalizada del ego entre dos o más actores políticos. La descomposición de la república en la antigua Roma se debió a la ambición de poder de los cónsules César, Pompeyo y Craso. Lo acontecido en Bolivia es una pugna entre Morales y Arce. Pero esta pugna a su vez recuerda a la descomposición de la famosa troica boliviana que llevó al enfrentamiento entre Paz Stenssoro y Siles Suazo, que acabó con la primavera democrática en Bolivia y abrió paso a gobiernos autoritarios. Y todo por ambición de un Paz Stenssoro que como Evo Morales quería volver al poder y permanecer en este de manera indefinida.

El recuento de los sucesos recientemente vividos en Bolivia podríamos retrotraerlos a 2019, el intento de perennizarse al estilo Fujimori de parte de Evo Morales después de tres mandatos, lo que llevó a protestas nacionales y a su caída. Luego un ínterin acaparado por el ala más extrema de la oposición que no duró más de un año. Luego el regreso del MAS al gobierno en la figura de Arce, el cual se viene enfrentando a un Evo Morales que no termina de comprender que desde 2019 ha sido bajado al llano.

El caso de Evo es un caso perfecto de una figura que empieza como héroe de los movimientos sociales y se convierte en otro Fujimori. Recientemente ante su insistencia de ser candidato presidencial para 2025, fue inhabilitado para ser candidato por el tribunal constitucional. Sin embargo, Evo insiste, y amenaza con lanzarse a la presidencial, desoyendo lo dictaminado por el TC.  Cuando el ex presidente amenaza al tribunal constitucional con ser candidato a las buenas o a las malas para las elecciones de 2025, el plato de la crisis ya estaba servido. El resto es una cadena de acontecimientos que se han acelerado.

Al involucrarse en un tema claramente político, como lo hizo en declaraciones periodísticas el general Zúñiga días antes de su intento de golpe, quedó claro que la crisis institucional boliviana hizo metástasis. El presidente Arce lo cesa, y la respuesta es un amotinamiento en forma de un coche blindado del ejército derribando la puerta de Palacio Quemado. Esta situación es una consecuencia directa de la desestabilización que Evo Morales ha provocado en su afán proto fujimorista de volver al poder. Pero esto a su vez, se retroalimenta en una descomposición institucional. No olvidemos que los mandos militares como Zúñiga son resultado de los ascensos direccionados por el MAS en la cúpula militar. Es decir, se está cosechando lo que se ha sembrado.

Cuando la ambición de los hombres predomina sobre los nobles fines de la república, el resultado es la corrupción de sus instituciones, su mal funcionamiento y finalmente la anarquía. Las instituciones existen para ordenar el mundo social, cuando se corrompen, emerge la anarquía que da paso a la tiranía.

El resultado actual, es que la oposición boliviana corre el riesgo de ser postergada en el relevo de poder, cuando por fin tiene mayores posibilidades de sacar a un MAS bicéfalo y corrompido que no es capaz de responder a los problemas del país.

Son varias las narrativas sobre lo ocurrido el miércoles en La Paz. Lo único cierto es que Arce sale en apariencia fortalecido en una narrativa que confirmaría sobre los hechos las consecuencias de las presiones de Morales que se han visibilizado. Por otro lado, Arce queda como el civil que venció el golpe militar y encima se ha ganado un amplio respaldo institucional incluido el de la oposición, bajo la bandera de estabilidad y continuidad institucional.

Presidentes Luis Arce de Bolivia y Vladimir Putin de Rusia.

Bolivia en la geopolítica

Ahora bien, queramos o no, Evo es muy popular. Pero es Arce quien está en el poder ahora. A Arce lo tildan de ser pro ruso y a Evo de pro chino, y aquí lo que está en juego es el litio.  Hace poco Arce y Putin examinaron la posibilidad de que Bolivia ingrese a los BRICS. En un ambiente global cada vez más tenso en que los imperios empujan a los países pequeños pero estratégicos a alinearse, el riesgo en la región es casi una profecía cumplida. En el caso peruano en noviembre es la visita del presidente de China que corresponde con la inauguración del puerto Chancay, que sirve de enclave geoestratégico en la ruta de la seda transpacífica.  Estos días está de visita en China, la presidenta del Perú. Es cada vez más preocupante pensar en un Perú alineado con el imperio del dragón, mientras Bolivia se alinea con el imperio del águila imperial rusa. Y no olvidemos a la Argentina de Milei y al Chile de Boric, ambos políticamente distintos, ya se alinearon con el águila calva gringa respecto a su litio. A Estados Unidos solo le falta Bolivia para tener el control del triángulo del litio que reúne el 85% de todas las reservas globales. Esto cada vez se parece al preámbulo de la guerra del salitre.

Triangulo del litio, concentra alrededor del 85% a nivel mundial de este material.

No podemos ignorar tampoco las advertencias de Alfredo Jalife, el mayor experto de geofinanzas en Latinoamérica, quien advierte de un repliegue norteamericano al hemisferio occidental y de un Revival de una neo doctrina Monroe, que cierre el continente entero ante influencias de otros imperios.

En ese sentido una mileinización y bukelización de Latinoamérica será funcional a los intereses norteamericanos. De momento el único país fuerte que resiste en la región es Brasil, porque México ha caído en manos de una ex trabajadora de BlackRock, a la cual los medios liberales gringos alaban con sospechoso entusiasmo.

Cuidado con los imperios y sus juegos que despedazan países, cambian fronteras y construyen la paz en base a fundar cementerios.

Por Edwin A. Vegas Gallo

En sesuda columna, Santiago Roca y Juan de Dios Guevara (LR, 22 junio 2024), ponen en blanco y negro la orfandad y falta de visión de nuestros decisores políticos, de cara a maximizar los beneficios por “el paso de Brasil y China por territorio peruano”.

Lo que Roca y de Dios Guevara, a diferencia de Alfonso López-Chau (rector UNI) en su columna ¿Qué es un proyecto nacional? (LR, 27-06-2024), enfatizan es que el modelo de desarrollo peruano, debe pasar obligatoriamente por la sostenibilidad con economía circular y que en el caso del mega puerto de Chancay y futuro tren bioceánico Atlántico-Pacífico), o cualquier proyecto de desarrollo, se prevea que las externalidades () causen “arruinamiento del medio ambiente y de las poblaciones nativas”.

En esa idea Brasil no es un buen ejemplo de sostenibilidad ambiental, ya que con la construcción de las carreteras ínter oceánicas, más allá de la corrupción de Odebretch, ese país se ha disparado a sus pies ignorando las leyes de la naturaleza propiciando la deforestación amazónica peruana y aquella le pasa  factura, en su territorio con las grandes inundaciones que ha sufrido recientemente en Río Grande Do Sul.

Ni que decir de China que en su geopolítica sin escrúpulos, fomenta las externalidades y no le interesa para nada la cuestión ambiental.

En la inteligencia de los decisores políticos peruanos, está asegurar nuestro desarrollo nacional, evitando que el Perú se convierta en un simple peaje de Brasil y China.

El cebiche o ceviche como lo quieran llamar, más allá de ser una institución sagrada de la gastronomía peruana, se ha convertido en un emblema nacional, porque es terapéutico, porque levanta los ánimos, porque lo paladean todos. De todas las condiciones sociales, económicas, religiosas, e ideológicas.

Reza el dicho que—el que no come cebiche no es peruano—, por ello somos cebicheros, desde el ADN. Y hoy 28 de junio se celebra el Día Nacional del Cebiche en el Perú, que desde hace 16 años lo estableció el Ministerio de la Producción.

Este plato de bandera, que se prepara con pescado fresco marinado en jugo de limón y acompañado de cebolla, ají y pimienta, ya es inmortal; independientemente que provenga de los preincas Mochicas que lo marinaban con el jugo del tumbo y tras la influencia española con la llegada del limón proveniente del sudeste asiático.  

Solo hace algunas décadas, lo encontrabas a un sol en cualquier carretilla de la ciudad y a cinco soles en cualquier huarique de barrio. Pero hoy—en la “actualidad”—ya se convirtió en un plato de “alta gama” que se ofrece en los restoranes más gourmet, con una serie de innovaciones y “conceptos” y a precio infartante. Pero como mencionó Papá Chacalón—“Nunca morirá”—porque todos somos fieles e incondicionales a esta tremenda delicia pesquera.

Y no porque se le haya declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el cebiche merece la devoción de nuestros compatriotas y de los extranjeros que irrumpen a nuestras tierras para saborearlo, claro que no. Sino, más bien, gracias a esos grandes gestores del mar que se levantan a las 4 de la mañana para poner sus carnadas y proveernos de la materia prima—el pescado—gozamos de la bendición de saborear en cualquier día de la semana, un sabroso cebiche.

Feliz día cebicheros, pescadores y comensales, por rendir honores a este inmortal y verdadero clásico de los clásicos peruanos… y como dijo Periquito, yo me quito a comer mi cebichito en el mejor huariquito, para no privarme del gustito.

Y como dijo mi tía Esmeralda Checa: ¡Arrevuá!