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Seviches clásicos en el Día Nacional del Cebiche

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Escribe César Costa Aish

Desde hace unos años han proliferado los Días Nacionales de platos y bebidas emblemáticas por su tradición o popularidad en el consumo de los mismos y en otras la ridiculez y el marketing han creado otros desnaturalizando la esencia de la existencia de los mismos por un puro afán mercantilista.

Así surgieron  en las bebidas tradicionales e históricas y representativas del Perú Los días Nacionales del Pisco (cuarto domingo de Julio), del Pisco Sour (primer sábado de Febrero), mención aparte habría que darle a la “chicha” que es ancestral y no goza de lo mismo.

Entre los platos tradicionales llenos peruanidad no hay duda que el del Seviche es el de mayor arraigo o aceptación. También se ha creado el del Pollo a la Brasa y hasta de la salchipapa, sobre estos diremos que el primero que no es otra cosa que pollo al Spiedo (tercer domingo de Julio) creado en Suiza, así de sencillo, y que quien introdujo el mismo fue el padre de Johnny Schuler, hoy reconocido promotor pisquero, pero eso será mención para otra nota. También hay Día Nacional de la Papa y hasta del cerdo peruano ¿pueden creerlo? Cerdo peruano ¿Qué diferencia al cerdo peruano al cerdo de otras latitudes? Si lo saben, háganmelo saber. Pero regresemos al tema que nos convoca, el Seviche.

Algunos creen que el Seviche o Cebiche tiene un origen en el Perú, otros que proviene de Sevilla en España, lo que es cierto es que en distintos países de América Latina se consume el Seviche, lo que nos diferencia de otros países sin duda es que en el Perú su consumo es más tradicional y popular, así su receta.

Es difícil encontrar a un peruano que no le guste un seviche, escritores que no lo hayan incluido en alguno de sus libros, o cocineros que no sepan hacerlo. Incluso ha sido símbolo de grandes historias de éxito empresarial y como no de plagio o copia también.

Sabía usted estimado lector, que en el Perú hay en mi opinión siete seviches clásicos, y un octavo que se está convirtiendo en clásico, por sobre todo porque su origen permitió la sobrevivencia de algunas personas que quedaron en desempleo alguna vez.

El primero de los clásicos y que está recogido en libros antiguos como el de Manuel Atanasio Fuentes (el murciélago), Don Ricardo Palma en algunas de sus tradiciones peruanas, Luis Alberto Sánchez, entre otros  es el de Bonito, pescado clásico y de  profundo aroma que reinó en los paladares de diversos comensales desde la colonia, cocinado en sus inicios con naranja agría y hoy con limón. Quien se promociona mucho en hacerlo es un cevichero chalaco de ascendencia china.

El segundo de los clásicos, y exquisito en su preparación y aunque muchos no lo crean, por su popularidad, aristocrático en su origen y consumo es el Seviche de Pejerrey, clásico de clásicos podríamos decir que fue el que dominó entre las preferencias desde fines de la década del 40 del siglo pasado hasta inicios de los 90s durante el auge en el balneario de Ancón, este Seviche era y es el preferido por sus aristocráticos veraneantes, de estos me gustan los de las tías del muelle de Ancón o de Aldo Espinoza de la Quinta 615 en el mismo balneario y uno que hacen en Chancay, buenísimo, para disfrutarlo verdaderamente  hay que ir a las caletas donde abunda el pejerrey y es fresco con pesca del día.

El Tercero es el de pescado, de preferencia Lenguado o Corvina, y si no le ponen Cojinova, cuando no los cevicheros tramposos, que los hay y a borbotones le ponen Perico y/o cualquier pescado blanco y lo quieren vender como Lenguado o Corvina, los primeros que probé en mi vida fueron en los ceviches de Benavides en sus inicios frente al Juana Larco de Dammert, era un señor seviche y que fue de los primeros que una vez salido el plato de la barra sevichera uno lo devoraba, se podía ver en vivo las manos blancas del sevichero, Juan Icas dicen que se llamaba, las manos blancas de tanto exprimir limón, fue de los primeros en usar ají limo mientras en otros lugares usaban aji amarillo, luego esta sevichería se mudaría muy cerca al Colegio Carmelitas  en la misma avenida, y alguna situación penosa le tocó vivir a sus dueños, pero quien gustaba de comer un buen seviche en los 80s, iba a esa esquina, antes que otros cevicheros cogieran fama y que alguien le pusiera leche a lo que los antiguos conocían como leche de tigre.

SEÑORES LA LECHE DE TIGRE NO LLEVABA LECHE, NI GLORIA, NI IDEAL NI PURA VIDA, NI NADA, ALGÚN DESPISTADO ESCUCHÓ LECHE DE TIGRE, QUE ASÍ SE LLAMABA POR EL COLOR QUE TOMABA EL JUGO DEL LIMÓN CON EL PESCADO Y COMO LA CEBOLLA TAMBIÉN TIENE EFECTOS AFRODISÍACOS, LAS BROMAS DE ADULTOS ES QUE QUIEN TOMABA EL JUGUITO DEL SEVICHE  SE HABÍA VUELTO TODO UN TIGRE EN LA INTIMIDAD, ESA ES LA HISTORIA  Y ALGÚN DESPISTADO LE PUSO LECHE EVAPORADA AL JUGO…POR FAVOR!!! Y HOY MUCHOS LO HACEN ASÍ.

Un cuarto Clásico es o eran los mixtos de Piscis, el verdadero y original, que quedaba en una esquina de la Av. Petit Thouars en Lince, comerse un seviche ahí era disfrutar de uno de los mejores seviches mixtos de la ciudad, era un seviche con esquina, con barrio, las fuentes abundaban, como alguna vez abundaron en Miraflores en la calle donde existía las sevicherías de Don Beta y el Ceviche del rey, que fue el primero en franquiciar el mismo, así se llamaban las sevicherías miraflorinas más concurridas antes que hoy existan las “sevicherías gourmet” ¿? De la calle La Mar en Miraflores. Piscis, el verdadero y no la cadena que hoy existe, era la esquina del Seviche, sus mixtos eran clásicos y si usaban un pescado este lo era de mero, lo traían del norte, fresquecito, bajaban por una ascensor pequeño  los chaufas y arroces con mariscos y otros potajes más, y las filas que habían, en el verdadero Piscis,  eran como para querer ganarse el verdadero record Guinnes y no decir que estabas haciendo el mismo, cuando no era así, a buen entendedor pocas palabras.

El quinto Clásico el de Pulpo, que rico, Pulpo y no de pota, con la pota se engaña a la gente que no sabe y no ha podido probar pulpo de verdad, porque el pulpo vale más que la pota, en este caso no es gato por liebre sino pota por pulpo, y el de pulpo hay que saber cocinarlo. Y en mi gusto personal los magos eran Los Rosales de Higuereta, y antes alguno que se llamó Cabo Blanco muy cerca del desaparecido Rancho. Sin duda existen muy buenos sevicheros en Lima y en el Perú.

El sexto clásico los norteños con Sarandaja, lo comí por primera vez en Chiclayo, buenísimo, y en Lima algún piurano también lo hacia así, y aunque necesariamente un seviche clásico, en Lambayeque quien no ha comido un seviche de chinguirito, no ha probado lo que es uno de los emblemáticos norteños, con pescado secado al sol.

El séptimo, los clásicos de la casera del mercado de su preferencia. Abundan en Lima, y se resisten a desaparecer frente a los supermercados o “groceries store” como le llaman los gringos. Los antiguos centros de abasto de cada distrito y las caseras que te atendían al son “hola mi reina”, “hola mi amor” “acá tengo tu sevichito”, “fresquecito ve”, “aquí esta para ti” lo que siempre encontré en común con estos seviches fue el del uso del yuyo sobre el seviche un pescado que no necesariamente era de esos caros pro bien servido y a buen precio, sobre estos cada quien tiene sus favoritos.

El octavo y que está entrando en la ruta de los clásicos los de carretilla, que encierran muchas historias de superación muchas veces y de informalidad, en otras tantas, cuando no de higiene, pero así es la idiosincrasia del peruano le gusta comer bastante y pagar poco, y a veces los carretilleros son así y disfrutar de uno de ellos es un albur, pero está entrando en la ruta de los clásicos.

Existen muy buenas sevicherías en Lima (Isla escondida o La Casa del ceviche en Surco , Punto Picante en Miraflores; Mi Barrunto, La Gran Concha o Mi Causita en La Victoria) entre mis favoritas, hay una tradición de varios siglos detrás de la preparación del Seviche, que hoy escribo así pues como leí de alguno autores antiguos es la forma que ellos prefieren escribirlo pues escribirlo con “C” al inicio y la “B” labial hace o rememora más a la cebolla que al pescado o los mariscos. Hoy existen “Días Nacionales de Todo” y el seviche no podía ser la excepción, cada uno tiene su sevichería preferida pero el día de San Pedro y  San Pablo que es cada  año el 29 de Junio, prefiero irme siempre a una caleta de pescadores, por lo general en Lima gente va a Chorrillos y probablemente en Cañete irán a Cerro Azul, ni que decir de Pisco que irán a San Andrés, o en Chimbote, o la castigada Trujillo con su balneario en Huanchaco o Delicias.

En Chorrillos un lugar clásico donde alguna vez se volvió famosa, es el restaurant de la señora Sonia, quien para quien la conoció antes, en los 80s, ya no es lo que antes fue, y eso es porque acabó entrando en la moda “gurmé”. Este año me iré a Ancón el día de San Pedro y San Pablo, buscare una casera del muelle o tal vez a la Quinta 615 y disfrutaré a solas de un ceviche de pejerrey mirando el mar o luego conversando de la vida con Aldo mientras brindamos con un chilcano o un capitán, eso sí, ni se les ocurra combinar pisco sour con un ceviche, ¿o a ustedes han visto que al ceviche le meten clara de huevo? No, ¿verdad?. Pisco sour para los platos que van de segundo, quedan excelente, con rissotos, arroces con mariscos, hasta jaleas, pero para seviche mejor una chicha morada bien helada. Porque si lo comen con una chelita al lado o una inca kola, sabrán entonces quienes son los verdaderos ganadores de los nacionales de la comida peruana, no los cocineros o cevicheros sino las bebidas industriales que por costumbre o publicidad han metido a la cabeza del consumidor que así se disfruta mejor un plato de comida peruana como lo es el seviche.

Hoy en día la receta que en sus inicios fue con naranja agría lleva limón de Tambo Grande en su gran mayoría, y si alguna vez algún creativo nos engañó con eso de “no existe seviche sin limón”, es porque lo que sabemos hoy en día con investigaciones de orígenes de los platos, habría que responderle que sí existe, y ese fue el original, con naranja agria. Lo que hubiese pagado las minera que quiso explotar el oro de Tambo Grande de haberlo sabido en su debido momento, hoy ya no puede hacerlo.

Y recuerde que para mentir y comer pescado hay que tener mucho cuidado.

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Paro Nacional de EsSalud contra gobierno de Dina Boluarte  [VIDEO]

Los profesionales de la salud marchan para exigir la derogatoria del reciente Decreto Legislativo 1666 emitido por el Ejecutivo, que privaría a EsSalud de su autonomía administrativa, financiera y presupuestal, porque sus fondos pasarían a ser administrados por el MEF.

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Diversos gremios de profesionales pertenecientes al sector salud acatan este miércoles 20 de noviembre en los exteriores del Hospital Almenara un paro nacional para exigir al gobierno de Dina Boluarte la derogatoria de la ley (Decreto Legislativo 1666) publicada en el mes de septiembre, denominada ‘Gestión Fiscal de los Recursos Humanos del Sector Público’, que en realidad vulnera sus derechos laborales.

La protesta social del personal de salud inició en horas de la mañana y durará 24 horas. Según los trabajadores, esta huelga responde al Decreto Legislativo del gobierno que privará a EsSalud de su autonomía administrativa financiera presupuestal.

Trabajadores de EsSalud protestando.

«Hoy, los gremios unidos del Seguro Social, estamos realizando esta medida de fuerza como es una huelga nacional de 24 horas. Estamos exigiendo la derogatoria del Decreto Legislativo 1666, que en el mes de septiembre el Gobierno de Dina Boluarte ha indicado que EsSalud va a pasar a cargo del Ministerio de Economía y Finanzas», declaró Manrique Puelles y luego advirtió: “Nosotros tenemos autonomía de acuerdo a lo que establece la Ley de Creación del Seguro Social de Salud (EsSalud Ley N° 27056). Por ello estamos exigiendo la derogatoria del Decreto Legislativo 1666”.

Meerson Manrique Puelles, secretario general del SINESSS declarando a la prensa.

¿Qué dice el Decreto Legislativo 1666?

La norma firmada el 24 de septiembre de este año por la presidenta Dina Boluarte, el premier Gustavo Adrianzén y el ministro de Economía y Finanzas José Arista, se denomina ‘Gestión Fiscal de los Recursos Humanos del Sector Público’ y textualmente señala lo siguiente:

“El presente Decreto Legislativo tiene por objeto consolidar el marco normativo vigente para fortalecer la Gestión Fiscal de los Recursos Humanos del Sector Público, así como regular sobre la asignación y utilización eficientes de los fondos públicos destinados a los ingresos correspondientes a los recursos humanos del Sector Público, la Planilla Única del Sector Público y otros aspectos relacionados con la Gestión Fiscal de los Recursos Humanos, en el marco de la sostenibilidad y responsabilidad fiscal”.

Los trabajadores de EsSalud sostienen que el Gobierno de Dina Boluarte pretende que los fondos económicos del Seguro Social sean administrados por el Ministerio de Economía y Finanzas. Así, EsSalud sería considerado como una entidad pública lo cual «perjudicaría en un mal manejo de las aportaciones». La lista de hospitales que han decidido acatar esta huelga incluye al Hospital Nacional Guillermo Almenara Irigoyen, Hospital EsSalud Alberto Sabogal Sologuren y Hospital Edgardo Rebagliati Martins, así como todas sus redes. Cabe precisar que, en caso de no ser escuchados, prolongarían a un paro indefinido.

Por su parte, EsSalud lanzó un comunicado mencionando que han adoptado todas la medidas necesarias para asegurar el funcionamiento continuo de los servicios en todos los establecimientos.

Aquí el video con el congresista Juan Burgos:

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Peruanos podrán ingresar a Japón sin visa [VIDEO]

Canciller Schialer confirmó información, precisando que se aplicará solo para visitas de corta duración.

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Un paseo por la tierra del Sol Naciente. Tuvo que salir el ministro de Relaciones Exteriores, Elmer Schialer, para confirmar la información sobre la eliminación del requisito de visado para ingresar a Japón. Cabe precisar que esa modificación corresponde a la visa de turismo para los ciudadanos peruanos que posean pasaportes ordinarios. Asimismo, esta noticia también fue ratificada por el primer ministro japonés Shigeru Ishiba durante la visita oficial del mandatario japonés a Palacio de Gobierno el pasado 17 de noviembre.

Japón ha anunciado que ha levantado unilateralmente esa condición (visa) para poder ingresar a su país para aquellos detentores de los pasaportes ordinarios y para visitas de corta duración, lo que nosotros conocemos como visita de turismo”, dijo Schialer a RPP.

Según el canciller, la implementación de esta medida podría tardar un par de meses debido a los ajustes necesarios en los sistemas administrativos y migratorios de Japón, conocidos por su alta eficiencia. El canciller peruano expresó su expectativa de que la medida entre en vigencia antes de marzo de 2025.

“Toma un par de meses para poder implementar todo esto en los sistemas administrativos y de migraciones japoneses. Los sistemas japoneses de migraciones y administración interna son altamente eficientes. Agradecemos la decisión de levantar la necesidad del visado en los pasaportes peruanos ordinarios”, manifestó al mencionado medio.

fuente: TV PERU.

El regreso de la exención de visa supone una señal de fortalecimiento en las relaciones entre Perú y Japón, países que comparten una larga historia de cooperación en diversas áreas, desde la migración japonesa a territorio peruano a inicios del siglo XX, hasta proyectos actuales en economía, tecnología y cultura.

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Incendio forestal en Zoológico de Huachipa

Los animales y trabajadores estuvieron en riesgo tras la propagación de un incendio forestal en las áreas verdes del rio Rímac muy cerca al hoy denominado ‘Parque de las Leyendas’ de Huachipa. Los Bomberos tuvieron que utilizar agua del río Rímac para enfrentar el siniestro.

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Hoy en horas de la mañana, un incendio forestal causó preocupación y alarma entre los trabajadores del zoológico, hoy denominado ‘Parque de las Leyendas’ de Huachipa, porque puso en riesgo a los animales que viven y reciben cuidados al interior del recinto. Se conoció que el siniestro se produjo inicialmente en las áreas verdes cercanas al río Rímac que se encuentran junto a las rejas que rodean todo el perímetro del concurrido parque, según la noticia emitida por TV Perú.

Por su parte, el supervisor del Serenazgo de Carapongo, Javier Marquiño, brindó declaraciones al respecto, y aseveró que personas de mal vivir habrían prendido una fogata que luego no pudieron controlar. «Había un grupo de consumidores de sustancias tóxicas que han prendido una pequeña fogata y no la han apagado, ocasionando que la maleza seca afectada por el fuego crezca», afirmó Marquiño.

Durante el siniestro, las llamas inmediatamente se propagaron generando una densa humareda que ingresó a las instalaciones del zoológico, lo que puso en peligro la vida de los primates, cocodrilos y otras especies más que se hallaban cerca al punto del incendio.

Afortunadamente los Bomberos apagaron las llamas tras utilizar agua del río Rímac

Debido a que la maleza y hierbas secas encendidas propiciaron inmediatamente la propagación del fuego que se extendió alrededor de dos cuadras, miembros del Serenazgo de Carapongo y personal de Cuerpo General de Bomberos acudieron a tiempo y tuvieron que utilizar una motobomba para extraer agua del río Rímac y por ello lograron apagar las llamas que amenazaban con dañar a las especies animales que viven dentro del zoológico. Y tras casi de dos horas de labor, finalmente los bomberos controlaron el incendio forestal que afortunadamente no dejó víctimas mortales ni animales afectados.

Como se sabe, el Parque de las Leyendas – Sede Huachipa, ubicada en el distrito de Ate, anteriormente era llamado «Zoológico de Huachipa», antes de pasar a la administración de la Municipalidad de Lima en 2023.

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FAP “neutraliza” una treintena de drones que intentaban invadir espacio aéreo del Foro APEC 2024

Medidas de vigilancia se encuentran a nivel máximo contra cualquier intento de atentado.

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No pasa ni una mosca. Como parte de las exhaustivas medidas de seguridad implementadas por el Perú para garantizar el desarrollo de la cumbre del APEC 2024, el espacio aéreo alrededor de las zonas de reunión de líderes internacionales ha sido objeto de vigilancia estricta, siendo “neutralizados” al menos 35 drones.

En declaraciones para Canal N, el comandante general de la Fuerza Aérea del Perú (FAP), General del Aire Carlos Enrique Chávez Cateriano, señaló que se han establecido restricciones significativas sobre el uso de drones en esas áreas, contando con tecnología y personal especializado para interceptar cualquier intento de violar las estrictas medidas de seguridad.

En ese sentido, el oficial de la FAP señaló que estas disposiciones buscan preservar la integridad de los líderes visitantes y asegurar un ambiente seguro para el desarrollo del importante evento internacional que se desarrolla en Lima.

De acuerdo con el General del Aire se detectaron un total de 42 drones en áreas restringidas durante los días previos y en el marco del evento. De estos, se logró neutralizar 35 drones, mediante sistemas de interferencia y otras medidas disuasivas.

Está terminantemente prohibido el uso de vehículos aéreos no tripulados alrededor de los lugares donde se están reuniendo los líderes que nos visitan. A pesar de haber informado y advertido públicamente que los drones serían interceptados, perturbados o neutralizados, hemos interceptado 42 drones entre ayer y hoy. Se sabe que algunos de estos drones eran operados por aficionados, aunque ha habido de todo.”, detalló para el citado medio.

Militares tienen la autorización de destruir cualquier dispositivo aéreo no tripulado.

La FAP ha reiterado su llamado a los propietarios de drones para que respeten las restricciones impuestas, advirtiendo que cualquier dispositivo no autorizado que ingrese al espacio aéreo restringido será interceptado. La autoridad aérea peruana subrayó que cuenta con la orden de interferir en el vuelo de los drones con el fin de mantener el control de la seguridad durante el foro.

“Hago un llamado para que no se acerque ningún drone a esta zona porque tenemos nosotros la orden de perturbar para interferir en su en su vuelo y garantizar con esto la seguridad de todas las personas”, finalizó.

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Último minuto: Se registra incendio de nivel 3 en edificio de Mesa Redonda [VIDEO]

Una vez más, difícil acceso y poca potencia del agua complican labor de los bomberos para apagar las llamas en un edificio de seis pisos.

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La misma historia de todos los años. Mesa Redonda, en estas fechas, es prácticamente una bomba de tiempo. La informalidad, el comercio ambulatorio, almacenes abarrotados de material inflamable, la condescendencia de las autoridades municipales encabezada por el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, que prometió durante su campaña poner orden de una vez en ese importante emporio comercial, pero que a la fecha sigue igual o peor.

Las tragedias rondan por cada tugurizada calle del Cercado de Lima donde se dificulta transitar con un vehículo ya que los comerciantes informales invaden las pistas y veredas, siempre en complicidad de los fiscalizadores.

Un incendio se ha reportado en un edificio de seis pisos ubicado entre los jirones Huanta y Cusco. El siniestro fue reportado a las 10:30 de la mañana, movilizando a desplegar al menos 20 unidades de bomberos para sofocar el incendio, pero que ven complicada su labor por la falta de hidrantes.

Hasta el momento se ha decidido cerrar toda la avenida Huanta, así como también las avenidas Nicolás de Piérola, Huallaga y Paruro, con la finalidad que la labor de los hombres de rojo se realice sin obstrucción.

En las primeras imágenes difundidas se aprecia que el cuarto y quinto piso del edificio que serviría de almacén se encuentra envuelto en llamas. De acuerdo a testigos, en el interior de ese inmueble se almacenaría geles de alto contenido inflamable.

Mario Casaretto, gerente de Gestión de Riesgo de Desastres la MML, señaló que el último piso funcionaba como un depósito y que sí cuenta con licencia de funcionamiento. Este espacio pertenece a la empresa de Exportaciones Peruanas.

Hasta el momento no se registran heridos o fallecidos.  

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Hassanal Bolkiah, el Sultán de Brunéi más rico del mundo [VIDEO]

Es uno de los monarcas más longevo en la actualidad. Su fortuna se estima en unos 20 mil millones de dólares y está en el Perú por el APEC en un avión que parece un ‘palacio con alas’.

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César Acuña, al lado del Sultán de Brunéi, es un mendigo con sastre, pues la fortuna de Hassanal Bolkiah resulta incomparable con lo que han amasado los hombres más ricos del Perú.

El Sultán de Brunéi lleva más de medio siglo en el trono de su país, convirtiéndolo en uno de los monarcas más longevos en la actualidad. Su ascenso se dio el 5 de octubre de 1967, tras la abdicación de su padre Omar Ali Saufunddien III.

Hassanal Bolkiah es uno de los monarcas más ricos del mundo debido en parte a las reservas de petróleo y gas natural de su país. Bajo su liderazgo, Brunéi ha mantenido una política de neutralidad y estabilidad, y el país ha disfrutado de altos estándares de vida gracias a los ingresos derivados de los hidrocarburos.

Además de ser el sultán, Hassanal Bolkiah -de 78 años- también ocupa varios cargos, como el de Primer Ministro, Ministro de Defensa y Ministro de Finanzas, lo que le otorga un control absoluto sobre el gobierno y la economía del país. Su liderazgo se basa en una combinación de monarquía islámica y tradicionalismo.

En términos de su vida personal, la autoridad es conocida por su estilo de vida lujoso, que incluye una flota de automóviles de lujo y una gran colección de propiedades. También ha sido una figura polémica debido a las leyes estrictas que ha implementado sobre la religión y la moralidad, incluido el establecimiento de la sharía (ley islámica) como parte del sistema legal en el país.

fuente: lujos y fortunas.

Como no podía ser de otra manera, el Sultán Hassanal Bolkiah llegó a nuestro país en un imponente avión de su propiedad.

Cerca del mediodía, la imponente aeronave del sultán de Brunéi, un Boeing 747-430 apodado el ‘palacio volador’ debido a su lujo y exclusivos detalles, aterrizó en el Grupo Aéreo N.º 8. Tras ello, se instaló la escalera de embarque, con el fin de que el monarca descendiera.

Se estima que esta exclusiva nave aérea está valorada en 220 millones de dólares. Su interior, diseñado con sumo lujo, resplandece con detalles en oro.

El sitio web Anfrix detalló los lujos que ostenta este jet privado, el cual cuenta con varias oficinas completamente equipadas con internet y teléfonos satelitales, además de múltiples dormitorios. “Su interior no solo está tapizado con las más finas alfombras persas, sino que sus grifos y piletas, incluso las tinas, son todas de oro macizo”, se lee.

Así luce el interior del ‘palacio volador’, el avión privado del Sultán de Brunéi.

El avión privado del sultán de Brunei cuenta con una cocina de alto nivel diseñada para que chefs con estrellas Michelin, que suelen acompañarlo en sus viajes, puedan preparar exquisitos platillos tanto para él como para su séquito.

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Todo sobre la ley que regula fumar o vapear en espacios públicos cerrados

La norma señala que todos los lugares, establecimientos y medios de transporte público deben de tener carteles que diga “Está prohibido fumar y vapear en este establecimiento por ser dañino para la salud”.

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A fumar a otro lado. Resulta sumamente incómodo recibir de manera indirecta el humo o el olor de un cigarrillo cuando uno se encuentra caminando por la calle o dentro de establecimiento público. Los vapeadores tampoco se salvan, pues, a pesar de que parezcan inofensivos y de un grato olor, también resultan dañinos a largo plazo para los pulmones.

A propósito de ello, el Congreso de la República promulgó la Ley N.° 32159 que dispone una serie de medidas para el “control del consumo de productos de tabaco, nicotina o sucedáneos de ambos para la protección de la vida y la salud”. La citada norma fue publicada hoy en el diario oficial El Peruano.

La ley busca «proteger la salud de las personas, la familia y la comunidad de las graves consecuencias derivadas del consumo de los productos de tabaco, nicotina o sucedáneos de ambos, y de la exposición al humo de tabaco y otras emisiones del cigarrillo electrónico con o sin dispensación de nicotina y productos de tabaco calentado».

Además, señala que busca «prevenir el desarrollo de enfermedades no transmisibles producidas por los productos de tabaco, nicotina o sucedáneos de ambos».

Cabe resaltar que este dispositivo legal modifica las anteriores normas referidas al control de consumo de tabaco, y es el primero en regular los cigarrillos electrónicos.

Los cigarrillos electrónicos o ‘vapeadores’ también fueron incluidos en la norma.

Aspectos resaltantes de la nueva Ley que regular fumar o vapear

La norma prohíbe fumar o vapear «en establecimientos dedicados a la salud o a la educación, en las dependencias públicas, en los lugares de trabajo, en los espacios públicos cerrados y en cualquier medio de transporte público, los que son considerados ambientes cien por ciento libres de humo de tabaco».

Asimismo, señala que en todos los lugares, establecimientos y medios de transporte público deben colocarse carteles, en un lugar visible, que indiquen: «Está prohibido fumar y vapear en este establecimiento por ser dañino para la salud. Este ambiente es cien por ciento libre de humo y emisiones de vapeo”.

También dispone la prohibición total de publicidad, promoción y patrocinio de productos de tabaco o sus sucedáneos. En esa línea, señala que está «prohibida toda forma de publicidad directa e indirecta, así como la promoción y patrocinio» de dichos productos, «incluso de los que tengan alcances transfronterizos».

Además, establece restricciones como «la publicidad, promoción o patrocinio de productos de nicotina en televisión de señal abierta, radio u otro medio similar»; o la presencia de esta «en establecimientos dedicados a la salud o a la educación, sean públicos o privados; en las dependencias públicas; y en un radio de 500 metros alrededor de centros educativos donde asistan menores de edad«.

Respecto a la comercialización, la ley establece la prohibición de «venta de empaques de productos de tabaco y sus sucedáneos de menos de diez unidades«, y que aquellos que «usen saborizantes o aromatizantes» no deben utilizar «nombres de golosinas o postres que sean atractivos para menores de edad». 

Finalmente, se prohíbe «la entrega a menores de edad de productos promocionales, muestras o regalos» de estos productos, así como su venta «en máquinas expendedoras ubicadas en locales cuyo acceso no esté limitado a mayores de 18 años».

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En Huánuco: Más de 300 familias afectadas por huaicos en Amarilis y otros sectores [VIDEO]

Activación de quebradas generó el pánico de miles de ciudadanos que no podían evitar la inundación de sus viviendas.

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La humanidad ya viene pagando los estragos de las deforestaciones. Más de 300 familias resultaron afectadas y cerca de 30 viviendas colapsaron producto de tres huaicos registrados anoche en Huánuco, luego que se activaran quebradas a consecuencia de las intensas lluvias que han caído en esta región de la sierra central.

Los huaicos afectaron principalmente al distrito de Amarilis, lugar donde se reportan la mayor cantidad de damnificados, pero las lluvias también inundaron varios sectores de la ciudad de Huánuco.

Videos captados por los vecinos de las zonas afectadas muestran el torrente del huaico que, con inclemencia, inunda calles mientras arrastra lodo, piedras, y todo a su paso.

En declaraciones a RPP, el alcalde de Amarilis, Roger Hidalgo, manifestó que las precipitaciones superaron en volumen las estimaciones meteorológicas, pues “la lluvia que se esperaba en todo noviembre, según pronósticos, ha caído en el lapso de dos horas”.

La autoridad edil indicó que afortunadamente no hay víctimas mortales reportadas hasta el momento, pero sí cuantiosos daños materiales. Asimismo, agregó que varias familias perdieron vehículos como mototaxis o motos lineales que fueron arrastrados por el huaico.

Hidalgo dijo que “una señorita” y “un joven” fueron rescatados por los vecinos cuando eran arrastrados por el aluvión. 

Por otro lado, el alcalde Hidalgo informó que desde la madrugada de hoy el COER y Defensa Civil de Amarilis viene apoyando con maquinarias pesadas en las zonas afectadas; sin embargo, indicó que se necesitan “por lo menos 4 a 5 maquinarias” más “y un número similar de volquetes” ante la dimensión de los daños en su distrito.

«Hay 30 viviendas inhabitables, 300 familias afectadas […] se espera que las vías se liberen, cálculo (en) 4 a 5 días de trabajo. En estos momentos se han cortado las redes (de agua), el desagüe también ha colapsado», puntualizó. 

Por su parte, el director regional de Gestión de Riesgos de Desastres, Alonso Romero Bobadilla, informó que también resultaron afectadas zonas del distrito de Aparicio Pomares, entre otros sectores.

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