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Luiggy Arteaga Conislla: “El Pisco Sour es el cóctel Papá de los cócteles”

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Escribe César Costa Aish
Fotos Margot Simons

La primera vez que conocí a Luiggy Arteaga Conislla, se había convocado a una conferencia de prensa en el emblemático Hotel Country en el año 2010 con ocasión de conmemorar una celebración más por el Día Nacional del Pisco Sour, en esos días Luiggy era asistente de bar en  este emblemático Hotel que hace poco ha cumplido 90 años de historia y poco a poco en base a esfuerzo se ha ido consolidando en su oficio con los años. Sin duda, Luiggy es un joven de 29 años agradecido a quien fue su maestro tras la barra, Roberto Meléndez, quien hoy se desempeña tras la barra de “Panchita” de Gastón Acurio.

Mientras conversábamos con él llegó un pedido de cinco piscos sours y vimos como él tomó tres cocteleras, realizó sus medidas y empezó a coctelear donde quizá otros hubiesen usado la licuadora. Siguiendo con la charla le preguntamos qué tanto les había afectado el incremento exorbitante y especulativo del limón que llegó a costar s/50.00 soles el kilo, Luiggy nos dijo “Fíjate cuando ésta lamentable situación de los desastres naturales empezó a agudizarse en el norte del país, teníamos una pequeña reserva, y también pensamos en otras alternativas cocteleras en base a Pisco como el Samboni (versión peruana del negroni creada por Hans Hillburg del Pisquerito), o clásicos como el Capitán, Sol y Sombra, Chilcano y Pisco Punch o el mismo Pisco Tonic, que es una alternativa peruana al Gin Tonic y que data de la década del 50 del siglo XX. Hay otras prioridades y no se puede pagar 50 soles por kilo de limón, imagínate ¿Cuánto costaría un Pisco Sour? Donde entra una onza de limón por cóctel, quisimos probar con limón Tahití, pero se nota la diferencia, los clientes lo notan y no los vamos a engañar tenemos que cuidarlos, felizmente teníamos una pequeña reserva y hemos podido aguantar hasta que la situación se vaya normalizando, hoy el kilo de limón está regularizándose pero no podemos caer en la especulación y por eso empezamos a impulsar esas otras alternativas con Pisco, sin embargo como se está regularizando hoy ya podemos volver a ofrecer el Pisco Sour pero no sabemos que pase más adelante”

 

Cuando nos enteramos que Luiggy se había convertido en el jefe de bares de este  Hotel que se encuentra presente en diversas novelas de escritores peruanos,  me alegré muchísimo por él, pues a lo largo de 10 años se fue formando como alumno aplicado de Meléndez quien había sido la persona que fue depurando su técnica para elaboración de coctelería clásica y creó una escuela de elaboración del Pisco Sour en el Country, y si algo caracteriza a este lugar es que en el Bar Inglés del Hotel Country Club  el Pisco siempre ha tenido un lugar privilegiado, entre diversos destilados sin desmerecerlos.

Es así que ante el repunte de destilados como el Vodka, el Gin que se ha puesto de moda, los Rones, Whiskys o el Mezcal que está ingresando a la oferta de consumo de los parroquianos de diversos bares. El Pisco ha sabido mantener su espacio y vigencia en este Hotel que es el tercero más antiguo de Lima (le anteceden el Maury y el Bolívar) y Country es el lugar donde a nuestro gusto personal se elabora el mejor Pisco Sour de Lima, pero cuya oferta no se centra solamente en base a ese cóctel clásico que muy pocos saben prepararlo adecuadamente y otros creen que se puede hacer con cualquier Pisco, cuando uno de los secretos  está en la selección de los insumos.

Con el paso del tiempo este joven de 29 años que empezó lavando vasos en la barra y luego se fue convirtiendo en Bartender de Banquetes, para continuar en las diferentes categorías que maneja el Country Club hasta ser el asistente de Meléndez de quien nos dijo “le debo profundo agradecimiento, yo he aprendido todo lo que se de historia de cocteles y cepas de Pisco  porque lo escuchaba, lo observaba, y para mí fue un sueño cuando me dijeron que me entregaban esa gran responsabilidad de convertirme en jefe de bares del Country, seguimos con la escuela que hemos aprendido de Roberto y la mantenemos, y también le hemos dado un toque personal permitiendo que diversos Piscos Artesanales de gran calidad y que son cuidadosos en la elaboración de su Pisco se integren en nuestra carta como Piscos del mes durante todo el 2017.

Desde enero hemos empezado con 3 Generaciones, nadie puede dudar de  3 Generaciones, luego seguimos en Febrero con Delixir, un Pisco que se exporta. En Marzo estamos con La Blanco que es un clásico, en Abril estaremos con un nuevo Pisco Don Reynaldo que es un buen Pisco que se  destila a leña a la usanza antigua y que sus raíces datan desde antes de 1864, muy equilibrado una joyita de la zona de Tate en Ica. En Mayo estará Huamani, que es un pisco de la misma zona de Pisco con mucha historia que data de 1890. En junio participará uno de la zona de la zona de Catapalla en  Lunahuana que es Marques del Monte. En Julio que es el mes del Pisco estará uno de los mayores referentes que es Don Amadeo.

En Agosto Brujas de Cayango de la zona de Ocucaje, que tiene un Acholado de seis cepas y un Torontel buenísimo y todos sus Piscos son con uvas de su propio fundo, en Setiembre Barsol que si bien es un Pisco algo más grande lo encuentras en muchas partes del mundo, en Octubre Demonio de los Andes de Tacama que es un clásico también, en Noviembre Marques de Caravelí de Arequipa que tiene una Moscatel fabulosa y en Diciembre cerramos con Ferreyros. Todos estos Piscos serán los Piscos del mes y elaboraremos 4 cocteles especiales con esos Piscos, que se sumaran a los que ya ofrecemos y están en nuestra carta, está ha sido una alternativa frente al repunte de los otros destilados, que si bien nos permite a los bartenders tener una alternativa más, nosotros debemos ofrecer y darle lugar preferente a lo peruano, eso siempre ha sido la filosofía del Hotel por eso siempre en esta barra el Pisco va a tener un lugar privilegiado porque el Pisco es peruano”.

Pisco Sour.

Casi finalizando le preguntamos a Luiggy sobre los macerados y nos dijo “es una buena alternativa, pero nosotros somos un bar clásico” mientras nos preparaba un Pisco Sour, un Samboni y un Capitán, mientras íbamos culminando la entrevista a este joven y correcto Bartender quien en los 90 años del Hotel Country Club (1927) el destino lo ha premiado luego de 10 años entregándole la jefatura de bares del Hotel.

Ante nuestra pregunta ¿qué pensaba sobre algún detractor del Pisco Sour?, él nos dijo “Olvídate   no voy a entrar en discusión por ética, solamente en febrero último que hicimos un Festival de Pisco Sour por el día nacional de este cóctel preparamos más de 1500  y todos a coctelera, ¿qué otro coctel puede ofrecerte eso?, ninguno. El Pisco Sour es el cóctel Papá de los cocteles, pero hay que saber hacerlo bien, con técnica con buenos insumos pero no debemos ser mal agradecidos con él porque ese coctel permitió que luego fueran reapareciendo otros más que hizo crecer a la categoría Pisco, y bueno estas  lamentables circunstancias que estamos atravesando permitirá que otros cócteles en base a Pisco se den a conocer”.

Mientras veíamos como un compañero de trabajo le estrechaba la mano a Luiggy  y nos íbamos despidiendo antes de partir a una conferencia en San Isidro, fuimos conversando con Edwin y Margarita cómo el fenómeno climático empezó a mostrarse en enero en el sur del país sin haber hecho muchos estragos aún, así este “niño costero”  empezó con mucha lluvia y diversos huaicos en Cañete, alguna crecida de rió se llevó un hospedaje en un pueblo de la sierra.

Samboni de pisco.

Las lluvias arreciaron en Ica antes de la vendimia y fueron maltratando muchas cosechas, hay quienes han perdido la mitad de sus cosechas por la lluvia que malograron racimos y parras completas, sin duda, los más pequeños son los que se han visto más afectados. Recuerdo un día de enero un huaico que cayó en Quilmama y el gran Alberto Di Laura quien produce el Pisco Don Amadeo, que lleva el nombre en honor a su padre y que será el Pisco del mes en Julio en el Country  recibiendo apoyo para su pueblo a través de muchos pisqueros.

Incluso Alfredo Gordillo hijo, de Gran Cruz, en un gestó notable de generosidad que lo pinta de cuerpo entero prestó una camioneta para llevar donaciones que había canalizado Cesibell Sanchez, quien es catadora después de sus horas de trabajo en Defensa Civil y quien con perfil bajo iba encaminando la ayuda para diversos sitios, como lo sigue haciendo en estos días para la gente del norte del país. Este niño costero como lo llaman también ha afectado al Pisco, se tuvieron que adelantar vendimias  y los viticultores y productores saben que los resultados se verán el próximo año, pues muchos incluso no han podido destilar al haber perdido sus cosechas y aun tener stock acumulado, sin embargo, el destino los ha protegido de haberlo perdido todo como muchos compatriotas lo han perdido en la zona este de Lima o en Ancash (Huarmey). La Libertad donde se cayó el puente Virú que será reparado, Dios  mediante,  en algunas semanas y los huaicos afectaron la misma ciudad de Trujillo invadiendo incluso la casa donde vivió el gran César Vallejo. Piura de donde proviene principalmente el limón para la coctelería y quienes se dedican a hacer ceviches está inundada, y Tumbes también ha sufrido los embates de la naturaleza.

Cóctel Capitán.

Diversos piscos llevan la particularidad de ser aquellos que no sacrifican calidad por cantidad y muchos de ellos como todo el Perú, estos días,  también se han visto afectados por este fenómeno climático desde enero. Ellos también son parte de una cadena agrícola y si bien algunos han perdido gran parte de sus cosechas y el sustento para sus familias en unos meses eso no significa que hayan mellado la calidad de su espirituoso  y el espíritu, y aquella idea de Luiggy Arteaga Conislla de invitar a algunos piscos boutique de reconocida calidad a participar como Piscos del mes muestra por si solo la grandeza y valentía  de este talentoso jefe de Bar y que como siempre el Hotel Country Club, sigue manteniéndose a la vanguardia en la selección de sus Piscos y propuestas para los visitantes y pasajeros en sus instalaciones. Salud maestro!!! por el alumno que empieza a brillar con luz propia y de cuyas manos diversos personajes como Joaquín Sabina bebió alguna vez un Pisco Sour.

El mismo Sabina  quien interpretó alguna vez con Joan Manuel Serrat el poema “Cantares” de Antonio Machado que  musicalizó Serrat y que en uno de sus versos dice “Caminante  no hay camino…se hace camino al andar” y parafraseando un poco a Machado  recuerden amigos “que todo pasa y todo queda”, este fenómeno climático con huaicos y todo tiene que pasar y como Luiggy  quien se ha hecho un  camino al andar desde hace 10 años  y en este año de los 125 años del nacimiento del poeta César Vallejo, aquel poeta  peruano y universal “que murió lejos del hogar” (Machado), cuando empiece la reconstrucción del país “hay hermanos mucho que hacer” (Vallejo). Y como alguna vez me lo dijo un turista argentino con su familia  cuando probó un Pisco en una exposición de arte el año que conocí a Luiggy, como asistente de Roberto Meléndez., “Podrán faltar poetas, pero mientras haya Pisco no faltará poesía”. Salud Maestro!!!

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Perro héroe: can orinó sobre mecha encendida de dinamita y salvó a familia de explosión

Delincuentes extorsionadores dejaron explosivo en la puerta de un domicilio en Trujillo, y de pronto apareció un perro callejero que orinó sobre la mecha encendida del artefacto y evitó una mortal detonación.

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Un perro héroe salvó a toda una familia de morir, al impedir que un explosivo detone en una vivienda en Trujillo.

El can callejero orinó sobre un cartucho de dinamita que estaba con la mecha encendida en la puerta de la vivienda, ubicada en la calle Hipólito Unanue, en el distrito de El Porvenir.

Según información de la Policía Nacional del Perú (PNP), quienes dejaron el artefacto explosivo serían delincuentes que suelen extorsionar a los pobladores norteños.

Tras el incidente, los propietarios del domicilio avisaron a la Policía del sector y estos se apersonaron al lugar y se quedaron sorprendidos cuando la dueña del inmueble manifestó que un perrito callejero miccionó encima de la mecha encendida del explosivo, lo que evitó la detonación del cartucho de dinamita.  

Tras las inspecciones de ley, los efectivos de la PNP confirmaron que había quedado el rastro de la orina del can, en el lugar.

Perrito meón. Cuadrúpedo salvo a una familia de una inminente explosión.

La ciudadana aseveró que siempre rociaba lejía en la fachada de su casa, para evitar que los perros orinen cerca a su puerta; pero, justo cuando no lo hizo, los delincuentes colocaron el explosivo y esto permitió que la necesidad fisiológica de un can salvara la vida de su familia.

“Felizmente, no eché lejía y esto hizo que el perrito se acerque a mi puerta. Salvó a toda mi familia, estamos muy agradecidos, pudimos morir o pasar un momento desesperante (…) Nunca hemos recibido amenazas de muerte o extorsiones. Nos hace dudar que el artefacto esté dirigido para nosotros, quizá se han confundido, pero podrían ser extorsionadores. Ya le hemos contado todo a la Policía, esperamos que se esclarezca el caso y no nos vuelva a ocurrir algo similar, pero estaremos atentos porque nos ha dejado atemorizados”, comentó la propietaria.

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La importancia de incorporar en el hogar electrodomésticos sustentables y amigables con el medioambiente

Los productos sustentables comenzaron a invadir la vida de las personas gracias a lo que se conoce como desarrollo sostenible.

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La importancia e interés de las sociedades por cuidar y conservar el medioambiente crece año tras año a nivel mundial. Cada vez son más personas las que se preocupan y responsabilizan del impacto que generan con sus acciones en la naturaleza, y comienzan a buscar y utilizar productos sustentables que perjudiquen lo menos posible el ambiente y no contaminen. 

Adquirir productos sustentables implica comenzar a utilizar menos los recursos no renovables, como así también minimizar los residuos que se generan durante toda la vida, para ayudar de esta forma al medioambiente y propiciar su cuidado.

En este sentido, no solo la sociedad sino también las grandes empresas han comenzado a trabajar en pos  de este objetivo creando productos eco-friendly, mejorando el uso que hacen de la energía a través de un menor consumo y emitiendo menos gases contaminantes. Una de esas empresas es Samsung Perú, líder en la fabricación y venta de productos de línea blanca y tecnológica.             

¿De qué hablamos cuando decimos productos sustentables?

En esta nueva era centrada principalmente en el cuidado del medioambiente, los productos sustentables son todos aquellos que generan un bajo impacto ambiental como social, y muchos de ellos están elaborados de manera ética pensando en el beneficio que generan al planeta.

Otra característica de este tipo de productos sustentables es que muchos están fabricados con materiales reutilizados o reciclados  y su uso es mucho más duradero tanto que pueden ser reparados. Los productos sustentables como por ejemplo las lavadoras Samsung tienen un menor consumo energético, transformándose en productos ecológicos increíbles.    

      

También está la refrigeradora Samsung, un electrodoméstico que tiene que utilizarse las 24 hs los 365 días del año sin pausa para mantener refrigerados los alimentos, por eso mismo, debe ser un producto de bajo consumo energético y sin que eso afecte el estado de los alimentos.   

Samsung es una de las empresas que más se ha comprometido con el cuidado del planeta, implementando no solo la elaboración de productos sustentables sino también a través de la creación de un concepto conocido como bespoke life, que entiende que los electrodomésticos son parte clave en esta lógica de cuidar el medioambiente

El objetivo de tienda Samsung  es crear un futuro con hogares sostenibles, en donde el estilo de vida de las familias también lo sea, poniendo en marcha acciones de cuidado y protección desde el uso de electrodomésticos amigables con el medioambiente. 

El trabajo de la ONU

Los productos sustentables comenzaron a invadir la vida de las personas gracias a lo que se conoce como desarrollo sostenible impulsado a nivel mundial por la Organización de las Naciones Unidas, que intenta satisfacer las necesidades actuales sin agotar los recursos naturales que necesitarán las próximas generaciones.

Están elaborados a partir de la idea de producción circular, para ahorrar recursos y pensar en la naturaleza y el perjuicio que se le puede hacer. Anteriormente las empresas e industrias no pensaban en este tipo de producción y no tenían en cuenta los residuos que generaban en cada elaboración de productos.

Hablamos de productos que deben cumplir dos funciones, la tradicional función con la que nacieron que es satisfacer las necesidades y demandas de las personas y por otro lado, ahora, reducir la huella de carbono y el consumo de recursos.

El rol que tienen  los hogares

Para que exista un consumo responsable de los recursos como la  energía, el gas o el agua, los hogares cumplen un papel crucial, y es implementando el uso de productos que colaboren con el cuidado del medioambiente. De a poco, al renovar los electrodomésticos se van incorporando aquellos que cumplen ese tipo de funciones.

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Denuncian designaciones a dedo en EsSalud

Ya no es noticia que EsSalud tenga una mala imagen por las deficientes atenciones de su institución y por malos manejos de algunos presidentes ejecutivos que despacharon allí. Actualmente, la Federación de Trabajadores ha denunciado irregularidades en los procesos de ascensos.

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La Federación Centro de Unión de Trabajadores del Seguro Social de Salud (FED CUT-EsSalud) ha denunciado presuntas irregularidades en el reciente proceso de ascensos del personal en EsSalud.

Aseguran que varios funcionarios de confianza ganaron plazas, pero no las asumieron, manteniéndose en sus roles anteriores. Según nuestras fuentes, un ejemplo de esto, sería la señora Mónica Rossana Dávila Dávila, quien, a pesar de ascender a la Gerencia de Atención al Asegurado, no ocupó el puesto y que ahora, debido a su “relación” con la presidente ejecutiva de EsSalud, María Elena Aguilar, pronto asumiría un cargo en la Oficina de Comunicaciones.

La señora Mónica Rossana Dávila Dávila el 12 de enero de 2023 en el Proceso de Promoción del personal de la Institución a los cargos de los grupos ocupacionales profesional y técnico, perdió en un concurso público para una plaza, acumulando un puntaje total de 93.

Sin embargo, pasado un breve tiempo, el 02 de mayo, ganó el concurso con las mismas características; esta vez con un puntaje total de 96.

Cuadro de méritos final del proceso del 12 de enero de 2023, en el que la señora Dávila perdió la plaza.  

Cuadro de méritos final del proceso del 02 de mayo de 2023, en el que la señora Dávila ganó la plaza. 

Lima Gris se comunicó con la señora Mónica Rossana Dávila Dávila.

Aquí sus descargos:  

“Allí hay un error. La gente que denuncia esto está mal informando. Yo tengo una plaza que he ganado este año por promoción interna. Yo tengo 27 años en la institución y toda mi vida he tenido plaza de técnico siendo profesional.

Soy licenciada en comunicaciones en la universidad de Lima, e hice una maestría en gestión pública, tengo cinco diplomados. Durante toda mi vida me he preparado para ocupar cargos en la institución que amo, desde que estoy aquí. Esa plaza yo la he ganado este año en un concurso público y transparente, en el que concursaron todos los trabajadores.

Lamentablemente, las plazas siempre se las llevaban las personas con mayor antigüedad, porque eso les sumaba puntaje. Y la plaza de comunicaciones yo no me la gano; esa plaza es temporal, y no me la van a dar de por vida. Eso es una plaza de funcionario, donde me encargan esa plaza“, mencionó sobre los cuestionamientos.

Ante la pregunta de si esa plaza sería por su acercamiento con la presidente ejecutiva de EsSalud, la señora Dávila respondió:

Yo no la conozco a la doctora; yo no tengo amistad con la doctora. La doctora ha llegado a EsSalud, así como han llegado todos los presidentes y le habrán dado referencias mías, porque yo tengo una trayectoria de casi 27 años trabajando. Y he trabajado con todos los presidentes ejecutivos y todos me han conocido por mi trabajo. Justamente, por eso es que nunca lograba mi plaza de profesional, porque nunca he pedido nada.

Yo he esperado pacientemente tener los años de servicio para poder ganar mi plaza, pudiendo haberlo pedido y de repente me lo hubieran dado, pero no. Yo soy una persona integra, yo quería ganar legalmente mi plaza y esperé con paciencia. Yo no tengo amistad con la doctora María Elena. Yo la conozco, sé su nombre completo, sé sobre su trayectoria, porque me interesa saber quién es la autoridad, pero no es mi amiga.

Uno gana amigos y enemigos cuando tiene un cargo. Lamentablemente hay personas que no aceptan que una persona de la institución que se ha esmerado, que ha trabajado, y que ha estudiado, logre tener cargos; porque todos piensan que se lo merecen. Y de repente, todos se lo merecen, pero tienen que esforzarse, tienen que prepararse. Yo te puedo pasar mi CV, lo puedes verificar y poder ver en Sunedu todos mis grados y mis títulos. Tengo personas que son casi todos los jefes ejecutivos y mis jefes, que pueden dar una referencia mía. No entiendo por qué está pasando esto.  

Es un cargo de funcionario que no me lo asignan, a mí no me pueden dar un cargo de funcionario, porque yo tengo mi plaza de profesional y cuando subo a mi cargo de confianza, y luego me retiran la confianza, regreso a mi plaza de profesional, y asumo otro cargo y vuelvo a regresar a mi plaza de profesional. Yo no tengo de por vida un cargo de funcionario.  Actualmente, soy la jefa de Comunicaciones e Imagen del Instituto Nacional Cardiovascular “Carlos Alberto Peschiera Carrillo” – INCOR en EsSalud.

He trabajado en Susalud como jefe de la oficina de comunicación corporativa, he trabajado como subgerente en la oficina de imagen de EsSalud; he sido jefe de división y he manejado el protocolo y ceremonial durante 10 años, con distintos presidentes, sin conocerlos, toda vez, invitada por mi trabajo. Yo he cuidado la imagen de la institución muchos años y me he preparado para hacerlo. No soy una improvisada.

Ahora digo una cosa, yo no soy agremiada, porque yo no creo en los sindicatos. Para mí en los sindicatos son personas que buscan siempre algo para su beneficio. Yo considero que un sindicato… no vale la pena perder el tiempo con un sindicato. Esa es mi manera de pensar, muy particular, por eso yo nunca voy a ser agremiada. Soy independiente, no tengo ninguna identificación política, yo trabajo por los asegurados.”

Cuando se le preguntó sobre los sindicatos ¿existe alguna fricción entre gente agremiada y no agremiada?

“Yo nunca he tenido acercamiento con los sindicatos. No sé cómo pensarán, y por qué harán estas cosas; la verdad no entiendo, no sé si ellos reciben un rumor, o un chisme o algo, e inmediatamente lo sacan a los medios. Me parece bien que ustedes quieran un descargo de mi parte. Yo soy una persona integra y me parece indignante que traten de hacer esto conmigo”. 

Tras el descargo de la funcionaria de EsSalud, también hay que recordar que los cuestionamientos a la institución no son gratuitos, ya que durante la pandemia se cometieron actos de corrupción y atenciones deplorables con absoluto desprecio hacia los ciudadanos. En los gobiernos de Pedro Castillo y Dina Boluarte continúan las denuncias y reclamos sobre acomodos, extrañas designaciones, y adquisiciones millonarias que han sido advertidas por Contraloría. Al respecto, surge la pregunta ¿Cuál es la imagen de EsSalud en todo el Perú?     

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Tragedia rondó en nuevo centro comercial: caos y descontrol en la inauguración del Mall Aventura de SJL [VIDEO]

Se robaron los arreglos florales, el jabón líquido de los baños y dejaron un muladar el patio de comidas.

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Bochornoso. Miles de personas se congregaron anoche para la inauguración del primer mall en el distrito más poblado del país, San Juan de Lurigancho (SJL), ocasionando una marea humana para poder acceder al mencionado centro comercial ubicado en la cuadra 9 de la avenida Lurigancho.

La expectativa era enorme y ninguno de ellos se lo quería perder, sin embargo, mayor fue su entusiasmo que no midieron las consecuencias, pues en imágenes y videos se pudo constatar que muchos adultos llevaron a sus menores hijos, comprometiéndolos si se desataba una estampida. En los exteriores, personal de seguridad del mall tuvo que cercar el área de ingreso ya que se había alcanzado el aforo permitido, generando el descontento de las personas que presionaban para que les dejen ingresar.

Ya adentro, el mall más se asemejaba al emporio de Gamarra debido a la gran cantidad de personas que lograron ingresar. Lo más lamentable ocurriría precisamente dentro de las instalaciones donde malos ciudadanos destruyeron parte de las instalaciones de los baños, robándose el jabón líquido, el papel higiénico, o algunas señoras aprovecharon el caos para llevarse los arreglos florales de bienvenida. La situación no cambiaba en el patio de comidas, donde sujetos sin educación dejaban los restos de comida esparcidos.

fuente: mi canal peru.

Como era imposible contener semejante marea humana, el Mall Aventura SJL, a través de un comunicado, indicó que el evento programa para dicha inauguración quedaba cancelado, adelantando que será reprogramado.

“Queremos comunicar que el evento programado para el día de hoy, 30 de noviembre, a las 6:00 p.m. con La Orquesta Rumba Marina de Yo Soy se reprogramará con la intención de priorizar el bienestar de todos nuestros visitantes”, se lee.

El flamante mall acogerá a más de 250 tiendas reconocidas, generando miles puestos de trabajo, pero aún quedan muchas tuercas por ajustar para su correcto funcionamiento, como mayor control a la hora de ingreso, un plan para evitar el tráfico vehicular, mayor vigilancia en los exteriores para evitar los robos, así como erradicar un naciente comercio ambulatorio en la periferia del mall que ya empezó a lotizar el espacio público.

Finalmente, se pide cautela a la población en general si tiene en mente visitar el nuevo mall en SJL, evitando en lo posible llevar a menores de edad, respetar los espacios públicos, o no fomentar el comercio ambulatorio.

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Utilizando IA Contraloría detecta más de 2 mil proveedores que contrataron con el Estado pese a estar impedidos

También se identificó a cerca de 700 personas que trabajaban en el Estado a pesar de encontrarse inhabilitados de la función pública.

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La tecnología utilizada para combatir la corrupción. Un estudio realizado por la Contraloría, utilizando la Inteligencia Artificial (IA), consiguió detectar alrededor de 2200 proveedores que contrataron con el Estado por más de S/584 millones pese a estar impedidos de hacerlo por tener vínculos de consanguinidad y afinidad con altos funcionarios, así como a unas 700 personas que trabajaban en el Estado pese a haber sido inhabilitados para trabajar en el sector público.

Para la Contraloría, este estudio, ejecutado en el marco de la Conferencia Anual Internacional por la Integridad (CAII), concluye que el uso de la IA es crucial para la lucha anticorrupción.

“Esto es solo una muestra del potencial que tienen las nuevas líneas de tecnología en el mundo y que se vienen aplicando ya en la Contraloría General del Perú”, señala la Contraloría.

Según indican, en algunos países como Brasil ya se usan aplicativos de inteligencia artificial que trabajan con el Tribunal de Cuentas de la Unión (TCU) en la revisión de todas las contrataciones públicas de dicho país y alerta sobre cualquier indicio de irregularidad.

“Sería importante que el TCU permita que las instituciones pares en el control gubernamental podamos acceder a esta nueva tecnología. Sin dudas, resultaría de gran utilidad en la planificación y ejecución de auditorías para nuestros países”, indican.

El uso de la Inteligencia Artificial fue resaltado como fundamental en la lucha contra la corrupción, según el ente de control, enfatizando su papel complementario al trabajo físico de los auditores. Se subrayó que las contrataciones públicas son escenarios frecuentes de corrupción, con consecuencias negativas tanto económicas como sociales.

Un lugar ideal para cometer actos de corrupción son las contrataciones con el Estado. foto: Andina.

Finalmente, se enfatizó la necesidad de sancionar de manera ejemplar a quienes infringen la ley, subrayando que la potestad sancionadora es crucial en la administración pública. Sin embargo, se identificaron desafíos para fortalecer el sistema sancionador, como la escasez de recursos financieros, técnicos y humanos, y se resaltó la importancia de promover la ética en la gestión pública en la lucha contra la corrupción.

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Machirulo, no binario, o perreo: estas son algunas de las nuevas palabras y acepciones incluidas en la RAE

En total se han incorporado 4381 cambios entre palabras, expresiones y variaciones en nuestro diccionario.

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Los tiempos cambian y la forma en que nos comunicamos también, esto debido a nuevos inventos, la globalización, o nuevas definiciones. Todo cambia y nuestra lengua no es ajena a las variaciones que muchas veces provienen de las redes sociales.

El director de la Real Academia Española (RAE), Santiago Muñoz Machado, ha destacado la inclusión de nuevas acepciones como crack, en cursiva, para designar a la persona que destaca extraordinariamente en algo; o tóxico, de la acepción como influencia nociva o perniciosa sobre alguien.

En el ámbito de la tecnología resalta la palabra videoarbitraje y su acrónimo VAR, como “sistema de vídeo empleado como ayuda al árbitro, que permite volver a ver una jugada que acaba de ocurrir”. Además, se agregan numerosas voces relacionadas con internet y las redes sociales, como pixelar (con sus derivados, pixelación y pixelado), que es “alterar una imagen, haciendo que se vea en píxeles grandes poco nítidos; banner(en cursiva, como mensaje publicitario en una web), big data (aunque se prefiere macrodatos) y cookie (pequeño archivo de texto enviado por un sitio web y almacenado en el navegador del usuario, cuyas preferencias captura).

El ámbito de la sexualidad añade los términos no binario y disforia de género. El primero es, dicho de una persona, aquella que no percibe su identidad de género en términos binarios de hombre o mujer. El segundo, procedente de la psiquiatría, es la angustia o malestar persistente en una persona causados por la falta de correspondencia entre su sexo biológico y su identidad de género. También el despectivo y coloquial machirulo (o machirula): persona, especialmente un hombre, que exhibe una actitud machista (aunque aún no está señoro). Y sexting, envío o intercambio de imágenes o mensajes de texto con un contenido sexual explícito a través de un dispositivo electrónico.

De la música llegan los términos chundachunda —música fuerte y machacona— y perreo —baile que se ejecuta a ritmo de reguetón, con eróticos movimientos de caderas, y en el que, cuando se baila por parejas, el hombre se coloca habitualmente detrás de la mujer con los cuerpos muy juntos—.

De la política y las ciencias sociales se han modificado acepciones, como estado de sitio o intervencionismo, y se han incorporado de los tiempos actuales neoconservador, que remite a neoconservadurismo: ideología política y económica de tendencia conservadora, surgida en Estados Unidos en la década de 1980, que propugna el capitalismo de libre mercado. Igualmente, sinhogarismo, que es la circunstancia de la persona que carece de hogar donde vivir.

Cómo no olvidar la palabra ‘covidiota’, admitida por la RAE durante la pandemia.

El dato:

El director de la RAE ha anunciado que a partir de enero la académica Dolores Corbella será la nueva directora del Diccionario, en sustitución de Paz Battaner.

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Congreso promueve creación de registro nacional de servicios de delivery

Dictamen aprobado busca regular a los motorizados y no motorizados que se dedican a la entrega de productos.

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Tras la llegada de la pandemia el servicio de delivery se ha extendido en diferentes ciudades del país, pues solo basta una moto lineal para ejecutar el servicio de recojo y entrega de productos a los domicilios. Sin embargo, la poca o nula regulación no permitía fiscalizar adecuadamente a las personas que se dedican a dicho trabajo, donde, en algunas ocasiones, estos conductores cometen distintas infracciones de tránsito, o los delincuentes se mimetizan con los repartidores para cometer robos al paso.

A propósito de ello, la Comisión de Transportes y Comunicaciones del Congreso de la República aprobó el dictamen del proyecto de ley que plantea la regulación del servicio de delivery en vehículos motorizados, no motorizados y a las empresas proveedoras de este servicio a través de aplicativos.

El dictamen del Proyecto de Ley N° 1381/2021-CR propone crear los registros nacionales de estos servicios con la finalidad de garantizar los derechos, la seguridad y la satisfacción de los usuarios en la necesidad del servicio del transporte de envíos de entrega rápida vía terrestre de mercaderías, productos u otro diferente a los servicios de cargo y/o courier.

En la exposición de motivos del dictamen de proyecto de ley se advierte que la ausencia de regulación en el mercado del delivery expone a los usuarios del servicio como a los repartidores.

De aprobarse el Proyecto de Ley N.° 1381/2021-CR en el Pleno del Congreso, el Ministerio de Transportes y Comunicaciones deberá crear en la Plataforma Digital Única GOB.PE, 3 nuevos registros. 

  1. Registro Nacional de Proveedores del Servicio de Delivery en Vehículos Motorizados y No Motorizados.
  2. Registro Nacional de Empresas de Intermediación del Servicio de Delivery con Aplicativo Móvil – App.
  3. Registro Nacional de Establecimientos Comerciales que Utilizan el Servicio Delivery.

Como se recuerda, en el reporte de la Policía Nacional del Perú (PNP) en el 2019 se produjeron alrededor de 1200 mil asaltos a bordo de vehículos motorizados, muchos de ellos cometidos por falsos repartidores de delivery, lo cual es un constante peligro para la ciudadanía.  Asimismo, entre el 2020 y el 2021 casi el 60% de asaltos a mano armada, se realizaron en una moto lineal en donde iban dos acompañantes.

Falsos repartidores utilizan las motos lineales para poder huir. Foto: GEC.

El gerente de servicios del SAT, Wilfredo Calderón, en entrevista ofrecida para Exitosa, precisó que hay gran cantidad de motivos por los cuales se sancionan a los conductores de motos, pero habría un aumento en el caso de ciudadanos extranjeros.

“Lo que observamos en el incremento de estas sanciones es que están impuestas a ciudadanos extranjeros, con lo cual lleva a una complejidad en toda la cobranza de estas infracciones. (…) Ubicar a esas personas es muy complejo”, manifestó.

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Caso Steven Choquehuanca: ex candidato a la alcaldía de SJL es acusado de presunta estafa [VIDEO]

Alejandro Steven Choquehuanca Mendoza es el sujeto que viene siendo acusado por presunta estafa por la empresa Antartida de Radiodifusión. Se le pagó más de 9 mil soles por un panel publicitario y tras siete meses de haberse depositado el pago, no cumple con devolver el dinero. El acusado pretende ser alcalde San Juan de Lurigancho.

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En el programa de Lima Gris por radio Planicie 91.5 FM se habló sobre la acusación de la empresa Antartida de Radiodifusion E.I.R.L. contra el señor Steven Choquehuanca, recordado por haber sido candidato a la alcaldía de San Juan de Lurigancho.

Al señor Steven Choquehuanca se le acusa de no cumplir con los servicios de un panel publicitario por el cual se pagó más de 9 mil soles en el mes de marzo pasado, el cual consta en las evidencias de los vouchers de los depósitos bancarios.

Al no cumplir con el servicio, la empresa Antartida de Radiodifusión E.I.R.L el 27 de abril pasado envío una carta notarial al señor Steven Choquehuanca, en la misiva se le requiere la devolución del dinero en un plazo de 72 horas y bajo el apercibimiento de iniciar acciones legales.

Tras recibir la carta notarial, el señor Steven Choquehuanca mediante un documento de compromiso de pago con fecha del 19 de mayo pasado, se comprometió a pagar e incluso envío un cronograma de pagos con su firma y DNI. Pero esta fue otra gran mentira, ya que hasta la fecha no cumplió con devolver ni un sol.

Estamos ante un grave caso de un personaje que pretende ser alcalde de San Juan de Lurigancho, pero como podemos observar no tiene palabra y por ello tampoco cumple con el servicio del panel publicitario tras siete meses de espera, es por eso que la empresa Antardita Radiodifusión tomará acciones legales debido a la presunta estafa cometida por el señor Alejandro Steven Choquehuanca Mendoza.

Aquí el programa del caso Choquehuanca.

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