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Estos son los Piscos ganadores de medallas en Expovinos Wong 2015

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El Pisco es el destilado bandera de nuestro país y no podía estar ajeno al evento enológico más importante del año, Expovinos Wong 2015, tuvo una participación especial en el concurso de Mejor Sommelier Wong 2015, teniendo los participantes que catar y reconocer diferentes piscos en cada una de las etapas del concurso, también estuvo en el evento principal con un pabellón especial dedicado exclusivamente para los amantes del destilado más fino del mundo y así mismo un concurso dedicado solamente para los piscos que son comercializados en las tiendas de supermercados Wong.

El concurso de Piscos de Wong 2015, se realizó bajo los estándares de la OIV, en el concurso participaron 20 catadores oficiales de pisco nombrados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco, los cuales tuvieron que catar 180 muestras en la modalidad de cata a ciegas, repartiéndose 2 grandes medallas de Oro, 25 medallas de oro, 25 medallas de plata y 15 medallas de bronce; haciendo un total de 67 piscos medalleros con lo cual más del 25% de piscos que se encuentran en las góndolas de Wong son piscos de una calidad superior.

Pero no todo puede ser perfecto en las viñas del señor, de un tiempo a esta parte he venido observando los resultados de los concursos nacionales, regionales y ahora el concurso de piscos de Wong, quiero pensar que mi paladar esta atrofiado, que mi nariz no siente los aromas, que no me he logrado recuperar por completo y que soy yo el que está mal, pero es que en mi pequeña comprensión como consumidor, no puedo llegar entender, como es que dos piscos los cuales, cada año les doy una nueva oportunidad probándolos, tratando de ser lo más imparcial posible, a pesar de que algunos puedan pensar que tengo un concepto pre concebido debido a años anteriores, este año los piscos que ganaron la Gran Medalla de Oro en el Concurso de Piscos del Expovinos 2015, fueron: Gran Demonio de los Andes Mosto Verde Quebranta de la bodega Viña Tacama con un puntaje de 92,6; y Don Santiago Mosto Verde Torontel de la Bodega Santiago Queirolo con un puntaje de 92,4.

Pero analicemos uno por uno a estos piscos que han ganado la gran medalla de oro en el concurso de piscos del Expovinos Wong 2015, Gran Demonio de los Andes Mosto Verde Quebranta, Viña Tacama ha realizado una gran inversión para poder hacer un trabajo de rebranding, cambio la imagen de sus botellas, invirtió en mejorar su planta, no voy a negar que su pisco mejoro con respecto a los años pasados, pero para mí paladar aún no llega a tener la sutileza, ese aterciopelado en boca que deja un mosto verde quebranta, sigo sintiendo un poco más el alcohol que las uvas, no logro apreciar con claridad ese chocolate que debería de haber en un quebranta, el plátano se desvanece raudamente, dejando un recuerdo que estuvo ahí, no voy a negar que tal vez merecía una medalla de oro, pero en mi humilde opinión aún no es un pisco con las características de ser un gran medalla de oro.

Por otro lado tenemos Don Santiago Mosto Verde Torontel de la Bodega Santiago Queirolo, al igual que la anterior bodega, ellos han invertido en mejorar su planta, la línea Don Santiago, ha mejorado en los últimos años, dejando atrás el mal recuerdo que nos deja su línea de alta rotación Piscos Queirolo, pero al degustarlos lo mismo trate de encontrar ese aroma característico a duraznos que es tan característico de un Torontel, por más que acerque mi nariz, sentía aromas a flores, pero no lograba redondear mi idea con ese duraznito que estaba en mi mente, en boca quería encontrar ese saborcito a toffy pero no lograba encontrarlo, con lo cual me queda la duda, será que en verdad mi paladar y nariz están tan atrofiados que no puedo reconocer la majestuosidad de estos piscos, que el grupo de 20 catadores oficiales han sabido apreciar y reconocer por su gran calidad.

Pero para no hacer largo mi análisis no me explayare pisco por pisco de los ganadores de este año, así que simplemente diré cuales son mis recomendaciones para poder comprar en las góndolas de Wong durante el 2016.

Empecemos los que para mí deben de ser los piscos que no pueden dejar de comprar este año: Pisco Paca Paca en sus varietales quebranta, mollar y torontel (si bien no es pisco pero recomiendo altamente comprar el destilado de uva Italia rosada de Paca Paca, sin lugar a duda para los conocedores podrán apreciar la calidad de una uva que para mí humilde parecer debería de ser incorporada dentro de la norma técnica); Pisco Sarcay de Azpitia en sus varietales Mosto Verde Italia, acholado Mollar – Italia, y el que para mí es uno de los mejores que tiene el acholado de 6 cepas; Pisco Portón uva negra criolla; Pisco Tres Generaciones, compren de todas maneras el Mosto Verde Quebranta y el pisco puro Italia; Cepas de Loro, otra vez recomiendo la negra criolla para esta bodega que sigue manteniendo un pisco sedoso y su acholado; Pisco Viejo Tonel el Mosto Verde Quebranta  de su línea Gran Comodoro y su quebranta de la línea Pisco Viejo Tonel; Pisco De Carral recomiendo su mosto verde quebranta.

Ahora bien si no lograron encontrar ninguno de estos piscos excepcionales mi recomendación en segunda opción serían: Pisco Cascajal Italia; Pisco Viñas de Oro Italia y Moscatel, Pisco Tres Generaciones Acholado, Pisco de Carral Italia, Pisco Cascajal Mosto Verde Quebranta; Biondi Negra Criolla y Torontel; Pisco Qollqe Quebranta, Pisco Ferreyros Quebranta.

Tenemos que reconocer que existen otras bodegas que están haciendo un trabajo interesante y que año a año están mejorando pero que aún no logran llegar a explorar su potencial al 100% y son los siguientes piscos: Pisco Cuatro Gallos en especial me agrada la colección artistas, pronto podremos tener un artículo sobre dicha colección; Pisco Chacra Maestra, desde la primera vez que probé este pisco hasta ahora a lo largo del tiempo ha venido evolucionando y mejorando.

Por último mi selección de Piscos los cuales no deben comprar empecemos por el clásico Pisco Vargas, Pisco Montesierpe, Pisco La Roca (demasiado branding para un pisco el cual no logra hasta ahora encontrar su identidad, si bien no existe un protocolo de servicio para el pisco, pero tener que encubrir sus defectos llevándolo a temperaturas bajo cero es algo que aún no puedo aceptarlo, si fuera un pisco más generoso y usaran la maquina solo para darle un toque comercial lo comprendería, pero para mí paladar lo que siento es que usan la máquina para encubrir los defectos del producto).

Espero que con esto tengan una idea de que piscos poder comprar durante el año 2016 en las góndolas de Wong, en lo personal me siento contento que poco a poco la calidad de los piscos de supermercado están mejorando y de esta forma se está dando un producto de gran calidad al consumir, aunque se mantengan a las marcas comerciales que económicamente son las que generan mayor rotación e ingresos, pero el darle oportunidad a productores que tienen un producto diferenciado sirve para que la población pueda apreciar lo que es un buen pisco sin tener que asistir a bares, ferias o eventos especializados, teniendo la posibilidad de probarlos en la comodidad de su hogar.

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    Englis Version

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Pisco is the national spirit of our country and could not be oblivious out to the year’s biggest wine event, Expovinos Wong 2015, it had a special participation in the competition for Best Sommelier Wong 2015, having participants to taste and recognize different pisco in each stage of the contest, was also in the main event with a special pavilion dedicated to lovers of the world’s finest spirit and likewise a competition dedicated solely to the pisco that are marketed in Wong.

The contest of Piscos Wong 2015, was conducted under the standards of the OIV, participated in the contest 20 official tasters of pisco appointed by the Control Board of the Designation of Origin Pisco, which had to taste 180 samples in blind tasting, distributing 2 great gold medals, 25 gold medals, 25 silver medals and 15 bronze medals; making a total of 67 medals which means more than 25% of pisco that are on the shelves of Wong are of superior quality pisco.

But not everything can be perfect in the vineyards of the Lord, a while from now I have been observing the results of national, regional and now the pisco Wong contests, I think my taste is atrophied, my nose does not feel aromas, that I have failed to fully recover and it’s me that is wrong, but in my little understanding as a consumer, can not understand how two pisco which, every year I give a new testing opportunity, trying to be as impartial as possible, although some may think that I have a concept pre conceived due to previous years, this year the pisco that won the Great Gold Medal in the Contest Piscos the Expovinos 2015 were : Gran Demonio de los Andes Mosto Verde Quebranta of Tacama with a score of 92.6; and Don Santiago Mosto Verde Torontel of Santiago Queirolo with a score of 92.4.

But let’s look at these one by one piscos who have won the Great Gold Medal in the competition for the Expovinos Wong piscos 2015, Gran Demonio de los Andes Quebranta Mosto Verde of Tacama has invested heavily to do a job of rebranding, change the image of the bottles, invested in improving the plant, I will not deny that his pisco improved over the past few years, but for my taste still not get to have the subtlety, that velvety in the mouth leaving by a mosto verde quebranta, I still feel a little more alcohol than grapes, failed to clearly see that chocolate that should have in the nose, the banana swiftly fades, leaving a memory that was there, I will not deny that perhaps deserved a medal gold, but in my humble opinion it is not yet pisco with the characteristics of being a great gold medal.

On the other side we have Don Santiago Mosto Verde Torontel of Santiago Queirolo, like the previous pisco, they have invested in improving their plant, the line Don Santiago has improved in recent years, leaving behind the bad memories that leaves us its line of high turnover Pisco Queirolo, but at the taste I try to find the aroma of peach that is so characteristic of a Torontel, though approaching my nose felt aromas of flowers, but could not round up my idea that peaches I has on my mind, in mouth I wanted to find that taste of toffy but could not find it, which I doubt it , is that really my palate and nose are so atrophied that can not recognize the majesty of these pisco, the Group of 20 official tasters have appreciated and recognized for their high quality.

But I do not want to long my analysis making it pisco bu pisco of the winners of this year, so I will simply say what my recommendations to buy on the shelves of Wong during 2016.
Let’s start that for me must be the pisco that you need to buy this year: Pisco Paca Paca in their varietal quebranta, mollar and torontel (although may not be a pisco but highly recommend distillate of Italia Rosada Paca Paca, undoubtedly for connoisseurs will appreciate the quality of a grape for me humble opinion should be incorporated into the technical standard); Pisco Sarcay Azpitia in their varietal Mosto Verde Italia, acholado Mollar – Italia, and that to me is one of the best that has acholado 6 grapes; Pisco Portón Negra Criolla; Pisco Tres Generaciones, buy the Quebranta Mosto Verde and Pure Italia; Cepas de Loro, again for Negra Criolla recommend this one that still maintains a silky pisco and acholado; Pisco Viejo Tonel Mosto Verde Quebranta Gran Comodoro his line and Quebranta of the line Viejo Tonel Pisco; Pisco De Carral quebranta Mosto Verde.

But if you failed to find any such exceptional piscos my second choice recommendation would be: Pisco Cascajal Italia; Viñas de Oro Pisco Italia and Moscatel, Pisco Tres Generaciones Acholado, Pisco De Carral Pisco Italia, Pisco Cascajal Mosto Verde Quebranta; Pisco Biondi Negra Criolla and Torontel; Pisco Qollqe Quebranta, Pisco Ferreyros Quebranta.
We must recognize that there are other piscos that are doing interesting work and that every year are improving but that have not yet come to explore its potential 100% and are as follows: Pisco Cuatro Gallos, I especially like the artists collection, soon we will have an article on this collection; Pisco Chacra Maestra, from the first time I tried this pisco so far along the time has come to evolve and improve.

Finally my selection Piscos which should not buying start by the classic Pisco Vargas, Pisco Montesierpe, Pisco La Roca (too much branding for pisco which fails to find its identity, although there is no protocol for the service of pisco, but having to conceal his imperfections  taking it to freezing temperatures is something I can not accept it, if it were a more generous pisco and use the machine only to give a commercial touch I would understand, but for my taste what I feel is that they use Machine to cover product defects).

I Hope that this will help you to have an idea what pisco to buy during 2016 on the shelves of Wong, personally I am pleased that gradually the quality of pisco in supermarkets are improving and so is giving to the consumers a high quality product, although remain the commercial marks that make a high rotation of the pisco, but give the opportunity to producers that have a differentiated product is for the consumers the oportunity to appreciate what a good pisco is without to attend bars, fairs and special events, with the possibility to test them in the comfort of their home.

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Diego Alonso García. Cronista gastronómico y cultural, una de sus especialidades es el pisco y disfruta de la música clásica.

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Senamhi emite alerta roja en distintas regiones del país por activación de quebradas [VIDEO]

En Nasca ya se siente la inclemencia de la naturaleza; se pide cautela ante incremento de otros ríos.

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Una vez más la falta de prevención y trabajos pone contra las cuerdas a miles de habitantes que tienen sus casas cerca a ríos y quebradas, pues las lluvias en el interior del país se han incrementado de manera exponencial, provocando huaicos y desbordes.

fuente: bdp.

Ante ello, el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) ha emitido una alerta roja en distintas regiones del país donde podrían verse afectadas viviendas o campos de cultivo.

De acuerdo con su aviso de corto plazo n.° 037-2025, emitido ayer, la entidad informó sobre la posible activación de quebradas, mismas que estarían asociadas a las precipitaciones pronosticadas para las siguientes 24 horas. 

Al respecto, Senamhi considera que las lluvias ocurridas durante la última semana, así como la susceptibilidad a movimientos en masa en lugares inestables, darían como resultado la ocurrencia de huaicos en distintas zonas del Perú.

«La activación de quebradas (o huaycos) se refiere a los flujos de agua y movimientos en masa rápidos en quebradas o cuencas pequeñas resultantes de la acción de las lluvias precedentes y actuales y las condiciones geológicas. Incluye flujos de lodo, crecidas de detritos, y flujo de detritos», se lee en el aviso.

Es así que regiones como Amazonas, Arequipa y Ucayali cuentan con una alerta amarilla, lo que sugiere una severidad moderada de la activación de quebradas. Por su parte, los departamentos de Cajamarca, Huánuco, Ica, La Libertad, Loreto y San Martín poseen una alerta naranja, lo que estima una severidad fuerte respecto a los huaicos.

En tanto, varias zonas de Áncash, así como en Huancavelica, Junín, Lima y Pasco se encuentran en zona roja, lo que significa una severidad extrema a causa de las lluvias intensas en áreas inestables.

Frente a esta probabilidad, el Centro de Operaciones de Emergencia Nacional del Instituto de Defensa Civil (COEN-INDECI) compartió un gráfico con las localidades de posible afectación.

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Perú se ubica en el puesto 10 de países con más índice de criminalidad en el mundo

Según encuestadora internacional Numbeo, nuestro país está por encima de países como Angola o Ecuador, siendo superados solamente por Venezuela que se ubica en el primer lugar.

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Tierra de nadie. Sí, el Perú se ha convertido en un país donde todos se encuentran a salto de mata debido al incremento sin control de la delincuencia, la misma que no discrimina entre niños, ancianos o cualquier inocente que se cruce por la calle; los malhechores, nacionales y extranjeros, han encontrado terreno fértil para cometer los más atroces y sanguinarios delitos por unos cuantos soles.

La plataforma digital Numbeo ha recopilado datos a nivel global de 147 países respecto a los índices de criminalidad. Según sus registros, en solo 10 años, Perú avanzó 30 puestos en el ranking de los países con mayor índice de criminalidad, situándose ahora en el top 10 de los países con mayor índice de inseguridad en el mundo.

En efecto, hace 10 años nuestro país obtuvo un puntaje de 57.63 en el índice de criminalidad, situándose por encima de sus vecinos Colombia y Ecuador. Ahora, en 2025, y solo considerando los datos recopilados en las primeras cinco semanas del año, Perú se ubica en el puesto 10 con un puntaje de 67.12, superando nuevamente a Colombia y Ecuador, así como a otros países fronterizos como Brasil y Bolivia.

Fuente: Numbeo.

Pero eso no es todo. En el ranking de ciudades, Lima ocupa el puesto 23 a nivel mundial, con un índice de criminalidad de 70.66. En 2015, se encontraba en el puesto 50, con un puntaje de 66.96.

Ciudadanos se encuentran desprotegidos y abandonados por sus autoridades.

Es importante mencionar que la plataforma de Numbeo elabora estas listas a partir de formularios completados por los visitantes. Las preguntas incluidas son similares a las utilizadas en estudios científicos y gubernamentales. Asimismo, la plataforma implementa filtros para evitar intentos de manipulación, como el ingreso masivo de datos que difieren significativamente del promedio.

Asimismo, Numbeo enfatiza que sus informes son especialmente útiles para comparar la criminalidad entre ciudades dentro de un mismo país. Sin embargo, su precisión disminuye al analizar múltiples países, debido a las diferencias en la capacidad o frecuencia con la que se denuncian los delitos en cada nación.

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Reniec reconoce que existen más de 8 mil fallecidos que aparecen aún en su padrón electoral [VIDEO]

En teoría los fallecidos se encuentran aptos para votar en las siguientes elecciones presidenciales del 2026.

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Tierra de zombies. Fue la propia titular del Registro Nacional de Identificación y Estado Civil (Reniec), Carmen Velarde Koechlin, quien manifestara que en la actualidad existen 8 mil personas fallecidas dentro del padrón electoral, las mismas que, en teoría, se encuentran aptas para votar en las elecciones presidenciales previstas para el año 2026.

Este hecho no solo pasa a ser un dato estadístico, sino que últimamente se han dado casos de personas “fallecidas” que acudieron a las urnas, deslizando la posibilidad de irregularidades dentro del sistema electoral.

La jefa del Reniec comunicó que actualmente existen más de 27 millones de peruanos habilitados para votar. Sin embargo, de este total, 8,085 personas fallecidas aún permanecen en el padrón electoral debido a que sus defunciones no han sido actualizadas.

“Hasta enero de este año, hemos encontrado que 8,085 personas aún no han sido registradas como fallecidas. Es decir, figuran en el simulacro de cierre del padrón electoral como si estuvieran vivas cuando en realidad han fallecido”, explicó Velarde.

fuente: andina.

La lista de estas personas se identificó mediante una revisión del Sistema de Identificación de Defunciones (Sinadef), lo que ha permitido detectar las inconsistencias en el padrón electoral.

Al respecto, Velarde Koechlin destacó las medidas que está implementando la entidad para reducir el margen de error en el padrón electoral y evitar la proliferación de narrativas sobre fraude electoral, tal como sucedió en las elecciones del año 2021.

A fin de evitar situaciones similares en el futuro, el Reniec está evaluando la implementación de medidas cautelares para eliminar a las personas fallecidas del padrón electoral final. Para ello, se utilizarán los datos proporcionados por el Sinadef.

En este contexto, la jefa del Reniec hizo un llamado a los familiares de personas fallecidas a registrar la defunción en la entidad. Aseguró que, al asumir esta responsabilidad, se logrará un padrón electoral más preciso, con un margen de error mínimo.

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Manuel Huarcaya: Una historia que inspira

Un artículo de Jorge Linares

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Manuel Huarcaya Herrera, es natural de La Merced, región Junín, sus padres son de Huancavelica, su padre era un humilde constructor y su madre era ama de casa quien luego se dedicó al comercio por el trabajo itinerante del padre. Su vida quedó marcada a los 4 años ante el fallecimiento de su padre, dejando un vacío irreparable para él y sus cinco hermanos. La matriarca asume el liderazgo y saca adelante a sus hijos, con una tristeza más de perder a su último hijo de 3 meses.

A la corta edad de 9 años empieza a independizarse y a los 11 años enrumba viaje a Lima para estudiar y trabajar a la vez, termina la secundaria y opta por la carrera técnica de “Controlista Industrial”, en todo ese tiempo un amigo le invita a trabajar en una fábrica panificadora como personal de limpieza de las áreas, donde se desempeña eficazmente y le da tiempo para ir a observar los procesos laborales que hacían los operarios, lo que despierta su inquietud y vocación. Los dueños de esta empresa eran de ascendencia japonesa y vieron en él un potencial innato, haciendo que lo prueben en diferentes áreas y demuestra un trabajo prolijo que hace que sea ascendido y lo más importante se gana la confianza de los dueños.



A los 19 años es designado jefe de mantenimiento por su buen hábito a la disciplina, buena actitud laboral y la gran capacidad de aprender de manera rápida. Manuel Huarcaya dice: “Siempre tuve la costumbre de asumir la responsabilidad como si el negocio fuese mío, ahí marcaba una diferencia; fortalecí mis valores aprendidos en mi casa y mi tesón por el trabajo que vi en mi madre y por supuesto en mi padre, porque los dueños de la empresa que eran japoneses eran muy organizados y valoraban mucho la puntualidad y el trabajo organizado. Todo esto me valió para que yo participe en las reuniones de directorio y hacía valer mi desempeño con informes y soluciones inmediatas a los problemas que se originaban en la empresa. Recuerdo que estábamos en pleno shock económico del primer gobierno de Fujimori, teníamos 150 personas en planta y producíamos ochenta mil panetones por campaña, 5 años después con 50 personas empezamos a producir más de un millón y medio de panetones, habíamos empezado a mecanizar la planta. Todo esto me abrió el mercado y un fabricante de hornos me invitó hacer una pasantía en Rosario, Argentina y su empresa daba servicio de mantenimiento a casi todas las panaderías y restaurantes de Lima y luego me designó como su representante; esto hizo que tenga doble trabajo y terminaba muchas veces hasta la madrugada; en estas circunstancias, tomé una decisión y formé con mis hermanos Alberto y Carlos MAN PAN SERVICE, empresa que este año cumple 31 años de arduo trabajo. Luego, formamos INGEQUIP y se crea el Grupo MAN PAN porque MAN PAN SERVICE hace servicios y proyectos e INGEQUIP hace las representaciones de marcas europeas, tenemos un área laboral de 1,500 m2, sin darnos cuenta empezamos a crecer; al inicio empecé solo, ahora contamos con 117 colaboradores, tenemos una cobertura del 60% en el país y 80% en Lima, y lo más importante hacemos obras sociales para personas que no tienen las mismas oportunidades y para emprendedores que desean innovar y aplicar tecnología a sus negocios mediante el proyecto Empresarios en Acción, ya vamos por una VI edición porque tenemos una participación de más de 220 empresarios, que logran realizar un networking con las principales marcas del mercado como Bakels, Lesaffre, Puratos, M&O, Matritech entre otras empresas de primer nivel. Ya hemos estado en ciudades como Huánuco, Arequipa, Ayacucho, Trujillo y Lima, muy pronto estaremos por Iquitos. Para este año tenemos objetivos claros de expandirnos a mercados como Bolivia y Ecuador, a propósito, en Bolivia ya estamos haciendo proyectos. Es importante mencionar que todo este esfuerzo laboral, lo hacemos con la familia que hemos direccionado con una visión empresarial, hemos roto esa brecha de la pobreza a ser emprendedores, razón por la que mi hijo y sobrino van a ser la segunda generación que continuará el legado”.

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Miles de cangrejos huyen de playa ‘La Herradura’ por haberse alterado su hábitat [VIDEO]

Luego de que la Municipalidad de Chorrillos, con un afán de remozamiento, comenzó a remover piedras y colocar arena en La Herradura una multitud de cangrejos se vieron forzados a migrar hacia las áreas rocosas no accesibles para los humanos, para así conservar su ecosistema. Sin embargo, muchos de estos crustáceos murieron durante sus desplazamientos.

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En la playa La Herradura, ha sucedido algo inesperado, luego de que la Municipalidad de Chorrillos comenzó a remover piedras y colocar arena en la zona, para atraer más veraneantes, de pronto aparecieron miles de pequeños cangrejos, también conocidos como “arañas de mar” migrando hacia las áreas rocosas de la playa, las más alejadas y menos accesibles para los humanos.

Esta penosa situación fue provocada por la alteración de su hábitat natural, pues las piedras que anteriormente servían de refugio para estos crustáceos fueron retiradas por orden del alcalde Fernando Velasco.

Muchos cangrejos murieron durante su forzada migración

El cambio drástico en su ecosistema ha causado que muchos cangrejos mueran durante su migración, ya sea por la intervención humana o por la acción de las olas del mar. Se plantea la necesidad de realizar un estudio de impacto ambiental, pues la alteración del ecosistema podría tener consecuencias no previstas, afectando la vida de los pequeños crustáceos y otros organismos marinos de la fauna costera.

Municipalidad de Chorrillos ordena cierre de la playa ‘La Herradura’

Andrés Cruz, gerente de imagen del municipio de Chorrillos, aseveró que la remoción de las piedras y la colocación de arena en ‘La Herradura’ buscaban restaurar el entorno natural de la playa, pero esta acción alteró el hábitat de los cangrejos, quienes habitaban las zonas húmedas y oscuras debajo de las rocas. Por ello, el alcalde Fernando Velasco ha decidido cerrar la playa para respetar este proceso natural de migración de los cangrejos, que están buscando zonas más adecuadas para su hábitat, alejadas de la luz.

Actualmente, se están llevando a cabo conversaciones con el Ministerio del Ambiente para determinar cuánto tiempo tomará esta migración y cómo se puede garantizar que los cangrejos encuentren un lugar adecuado para continuar su vida.

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MINCETUR, una plataforma turística obsoleta

Portal web del Ejecutivo no impulsa la democratización inteligente de la información.

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El turismo en el Perú sigue atrapado en una plataforma digital obsoleta. El SIGMINCETUR, sistema del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, contiene la base de datos oficial de los recursos turísticos del país, pero su interfaz anticuada y la información desactualizada lo han convertido en una herramienta ineficaz. Un recorrido por el portal revela imágenes antiguas, fichas incompletas y una navegación poco intuitiva. En un mundo donde los turistas esperan experiencias digitales inmersivas y contenido actualizado, Perú sigue ofreciendo un sistema deficiente que limita el acceso a su vasta oferta turística.

La categorización y jerarquización de los recursos turísticos es un problema burocrático que puede tomar meses en actualizarse, cuando este proceso debería ser mucho más dinámico. Dicha forma de trabajo parece no haber sufrido cambios en mucho tiempo, a pesar de los avances tecnológicos. La metodología empleada en el registro o actualización de los recursos es engorrosa y poco eficiente, lo que impide que la información refleje la realidad turística del país en tiempo real. La democratización y liberación de la inteligencia artificial han abierto nuevas oportunidades para mejorar la presentación de los recursos turísticos en el Perú. Con el entrenamiento adecuado, los modelos de IA pueden ofrecer chatbots inteligentes que brinden información en tiempo real sobre destinos, rutas y atractivos.

Las plataformas podrían personalizar la experiencia del viajero sugiriendo destinos según sus intereses, combinando rutas de turismo de aventura, gastronómico o cultural. Por último, no queda claro el público objetivo del portal digital, si está orientado a los turistas o para la gestión administrativa de recursos. En ambos la experiencia es fatal.

El turismo digitalizado no es un lujo, es una necesidad. La modernización de SIGMINCETUR permitiría al Perú consolidarse como un destino turístico competitivo en el mercado global. Mientras otros países implementan tecnologías innovadoras para mejorar la experiencia del visitante, Perú está rezagado. La actualización de su infraestructura digital es impostergable.

Si el gobierno no impulsa esta modernización, se seguirá perdiendo competitividad en el sector. La tecnología está disponible, pero falta la decisión política para implementarla de manera efectiva.

Con un enfoque adecuado, el uso de IA podría revolucionar la manera en que se presentan y promocionan los recursos turísticos, ofreciendo experiencias más interactivas, accesibles y personalizadas para los viajeros.

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Playa La Herradura ahora luce con arena [VIDEO]

Municipalidad de Chorrillos viene colocando más de 600 metros cúbicos de arena para deleite de nuevos y antiguos veraneantes de la recordada “Hawái de Latinoamérica”.

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Cuerpos contorneados, bronceados, chicas luciendo los mejores bikinis, tomando sol en unas impecables carpas frente al mar de La Herradura, aquella emblemática playa que era el lugar ideal de los veraneantes de la década de los 50.

Sin embargo, durante los años 80, el entonces alcalde de Chorrillos, Pablo Gutiérrez, ordenó dinamitar una parte de los cerros que rodean a la playa con el objetivo de construir una carretera que uniría dicho balneario con la playa La Chira. Las piedras cayeron al mar originándose así que sus costas lucieran pedregosas.

A finales del año 2011, la ex alcaldesa de Lima Susana Villarán intentó cubrir nuevamente de arena el litoral de La Herradura, sin embargo, tan solo unos días después las olas del mar se llevaron el 80 % de la arena. Las investigaciones periodísticas determinaron que la empresa brasileña Odebrecht pagó 125 mil soles por dicho trabajo.

Luego de ese frustrado intento, desde hace varios días la Municipalidad de Chorrillos ha venido colocando más de 600 m³ de arena en su ribera, permitiendo que cientos de familias puedan disfrutar la playa sin temor a caer mientras caminaban sobre las piedras.

El alcalde de Chorrillos, Fernando Velasco, explicó que los trabajos para arenar la playa La Herradura se ejecutan desde el verano del año pasado, a fin de que regresen los bañistas y recobre la belleza que tenía décadas atrás. En la actual temporada, las labores comenzaron hace un mes.

“La Herradura es una playa chorrillana, una playa hermosa que nosotros no vamos a dejar que se pierda o que muera en el olvido”, expresó Velasco.

El burgomaestre detalló que el recojo de piedras en la playa La Herradura se realiza de manera interdiaria y que cada semana se traen unos 14 volquetes de arena de la playa La Chira para vaciarla a lo largo de toda la orilla. Aseguró que ya se han cimentado unos 60 centímetros de arena.

fuente: 24 horas.

Otras de las novedades en la playa La Herradura es que cuenta con salvavidas, servicios higiénicos, paramédicos, vigilancia permanente por parte del Serenazgo de Chorrillos y cuatro cámaras de seguridad, así como mantenimiento y limpieza constante.

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Anglo American invertirá en Quellaveco US$ 850 millones

Senace dio luz verde a empresa minera.

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La Unidad Minera Quellaveco, ubicada en la región de Moquegua, abarca áreas de los distritos de Mariscal Nieto, Carumas, Ilo, Samegua y Torata. Este proyecto de Anglo American es uno de los más importantes en el país, con un enfoque en la producción de cobre y altos estándares ambientales.

El Servicio Nacional de Certificación Ambiental para las Inversiones Sostenibles (Senace) otorgó conformidad al Duodécimo Informe Técnico Sustentatorio (ITS) de la Unidad Minera Quellaveco, presentado por Anglo American. Esta aprobación, formalizada mediante la Resolución Directoral N° 00009-2025-SENACE-PE/DEAR, permite a la minera avanzar con la optimización de sus procesos, lo que implica una inversión estimada de US$ 850 millones.

El plan de Anglo American busca incrementar la capacidad de procesamiento de la planta concentradora de 127.5 ktpd a 150 ktpd. Para ello, se incorporarán nuevos equipos en la planta concentradora, se optimizará el sistema de transporte de relaves y se actualizará el sistema de recuperación de aguas y el Plan de Minado. Estas modificaciones permitirán mejorar la eficiencia operativa y garantizar un uso más sostenible de los recursos hídricos.

Manejo de agua

Con el incremento en la producción, Anglo American ampliará la plataforma de espesamiento de relaves y reforzará el dique principal del depósito de relaves, asegurando su estabilidad y minimizando riesgos ambientales. Además, se instalarán nuevas infraestructuras para optimizar el manejo del agua en la mina y las zonas de abastecimiento, incluyendo pozas de acumulación y canales de derivación que evitarán la mezcla de aguas de contacto con las utilizadas en el proceso minero.

Infraestructura y ambiente

El informe aprobado también contempla la expansión de la plataforma P4, destinada al almacenamiento de materiales peligrosos, así como la reubicación de la estación de combustible, lo que mejorará la logística en el área de chancado primario. Adicionalmente, Anglo American actualizará su Plan de Manejo y Monitoreo de Residuos Sólidos para cumplir con las normativas del Ministerio del Ambiente.

Beneficios del proyecto

La implementación de estas optimizaciones busca maximizar la producción de cobre de Quellaveco mientras se reducen los impactos ambientales. Anglo American ha diseñado un conjunto de medidas de mitigación que garantizan que los cambios tengan un impacto ambiental mínimo o no significativo, asegurando así la sostenibilidad del proyecto a largo plazo y consolidando a Quellaveco como una de las operaciones mineras más modernas y eficientes del país.

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