Gastronomía
¡Este 2023 en Oxapamapa! vuelve el famoso Festival de cervezas artesanales peruanas «CapFest»
El jardín exterior del recinto contará una área de juegos para niños y actividades para adultos y una feria artesanal de productos locales y de artesanías estará organizada en el jardín cerca a la zona familiar con 18 representantes de la producción local cómo café, miel, lácteos, embutidos, artesanías en madera, prendas de diseño independiente y merchandising cervecero.
El famoso festival de cervezas artesanales CAPFest organizado por la UCAP (Unión de Cervecerías Artesanales Peruanas) se realizará este año 2023 del 04 al 06 de Agosto en el Centro de Convenciones del Cemayu Lodge en Oxapampa. Serán 16 cervecerías artesanales de Lima, Cusco, Arequipa, Tacna, Huancayo, Oxapampa y Villa Rica acompañados de 14 stands de comida y esperan convocar más de 5,000 asistentes durante los tres dias del festival. ¡A preparar maletas !
«Los visitantes al festival podrán elegir entre más de 80 cervezas artesanales distintas y más de 30 diferentes estilos de cerveza así cómo poder compartir y conversar directamente con los apasionados creadores de estas cervezas », comenta Olivier Díaz, Presidente de la UCAP.
La sede este importante evento cervecero será el Centro de Convenciones del Cemayu Lodge ubicado a poca distancia de la plaza de armas de Oxapampa. Se desarrollará en un espacio techado de más de 1000m² y en un espacio de jardín al aire libre y estacionamiento de 4000 m².
Importante mencionar que el festival CAPFest se organiza desde el año 2014 en la ciudad de Lima gracias a la Unión de Cervecerías Artesanales Peruanas (UCAP), siendo el único gremio que agrupa a las principales cervecerías artesanales del país. Previamente fue organizado una vez fuera de la capital en Arequipa y este año sería la segunda vez que la UCAP organiza el CAPFest en en interior del país, con la intención de promover y expandir la cultura artesanal a nivel nacional.
Escapada de Fin de Semana en Oxapampa
Oxapampa se encuentra en la selva central del Perú (la selva más cercana de Lima), con muchos atractivos naturales y culturales únicos que la hacen un destino ideal para una escapada de un fin de semana. Además, reúne una gran cantidad de cerveceros artesanales locales así como una ubicación privilegiada cercana a Villa Rica, Chanchamayo y a Pozuzo, siendo ésta última con Oxapampa, las únicas colonias austro-alemanas del Perú y del mundo, con gran tradición cervecera heredada de los primeros colonos Europeos que llegaron al Perú.
Las cervezas artesanales participantes este año del CAPFest Oxapampa son: Almirante (Lima), Bad Bitch Brewing Co.(Lima), Baertl Bier (Oxapampa), Cumbres (Lima), Jack Vled & Co. (Lima), Kraken (Lima), Lima 1 (Lima), Limamanta (Lima), Melkim (Arequipa), Memorias (Huancayo), Red Cervecera (Lima), Tadeos Bier (Villa Rica), Tripoli Birra (Villa Rica), Zenith (Cusco), 3 Postales (Oxapampa) y 7 Vidas (Tacna).
«Para dsifrutar de una experiencia cervecera más completa, los asistentes podrán inscribirse en cursos para aprender a elaborar cerveza en casa y contactarse con los principales proveedores de insumos y equipos del rubro. También podrán maridar las cervezas artesanales con diversas propuestas culinarias : contaremos con 6 stands de comida salada, 2 food trucks y 6 stands de comida dulce, postres y helados. Aparte de las tradicionales hamburguesas de res, alitas de pollo y salchipapas, se contará con shawarma, enrollados de cerdos ahumados, sándwiches de pulled pork y brisket, choripanes artesanales y sandwiches vegetarianos. Asimismo, tendremos la presencia de más de 15 bandas musicales y DJs locales y nacionales, a fin de asegurar un ambiente único y un show musical permanente. Será un abanico de estilos musicales de rock, funk, cumbia, chicha, música selvatica, música electrónica, orquesta y música tradicional alemana. Buscamos ser un festival que reúna un público amplio y diverso como nuestro Perú », afirma Olivier.
Finalmente, este será el primer festival de cervezas que cuente con agua gratis para todos los invitados, esta iniciativa de la UCAP busca promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas.
EL DATO
Lugar: Cemayu Lodge, Oxapampa
Fechas y horarios: Viernes 4 de agosto: 4pm – 11pm | Sábado 5 de agosto: 12pm – 11pm| Domingo 6 de agosto: 12pm – 11pm
Venta de entradas: www.capfestperu.com
Precio de entradas: Junio 2023: S/30 por día – pass 3 días S/.50 (cantidad limitada) |Julio 2023: S/.40 por día – pass 3 días S/.70 |En puerta: S/.50 por día- pass 3 días S/.90