Día de la Madre: 03 cócteles para engreír a mamá

El segundo domingo de mayo es una fecha importante que debe ser celebrada como se merece, más aún si se trata de agasajar y engreír a las mamás. Si en tus planes está celebrar en casa Juan Pablo Orellana, mixólogo de Beefeater, propone 03 fáciles y rápidos cócteles a base de gin.

• Beefeater 24 & Tonic

Ingredientes

• 2 onzas de gin Beefeater 24
• Una lata pequeña de agua tónica
• Hielo
• Una pisca de sal
• Cardamomo
• Toronja Rosada

Preparación: Usar una copa balón y verter el hielo de acuerdo llenado la copa, enfriar y retirar el exceso de agua, colocar las 02 onzas de gin Beefeater 24, agregar el agua tónica y mover de a poco a poco. Utilizar un pedazo de la cáscara de Toronja Rosada y pasarlo por el contorno de la copa para que deje el aroma a cítrico. Por último verter un poco de sal. Esto incrementa el Sodio y realza el sabor de Beefeater 24 y sus botánicos

• Tropical Mule

Ingredientes

• 2 onzas de gin Beefeater London Dry
• Hielo
• Ginger Beer
• Zumo de Maracuyá
• Pulpa de mango
• Menta – hierba buena

Preparación: Usar una copper mug o taza metálica, verter el hielo hasta que ocupe el envase. Posteriormente, colocar las 02 onzas de gin Beefeater, pulpa de mango y el zumo de maracuyá. Esto dará un balance entre dulzura y acidez.

Por último completar con Ginger Beer. Para decoración, puedes hacerlo con pequeño ramillete de menta ó hierba buena y abanico de mango.

• French 75

Ingredientes

• 1 onza de Beefeater London dry
• Media onza de jugo de limón
• 2 cucharaditas de azúcar.
• Completar con Espumante Mumm brut (Seco)

Preparación: Usar una copa flauta y colocar el gin Beefeater, agregar el azúcar y zumo de limón (emulsionar hasta disolver).  Para completar, utilizar el Espumante Brut (seco), en caso de la decoración usar cáscaras cítricas (angostura opcional de un toque especiado interesante).